Assessment of the influence of the mineral complex of rutin on the degree of expression of anti-diabetic activity

V I Toporkova,D Yu Ivkin,E V Vishnyakov,I I Terninko,K O Sidorov

doi:10.33380/2305-2066-2021-10-4(1)-197-205

V I Toporkova, D Yu Ivkin + Show 3 more

Open Access

https://doi.org/10.33380/2305-2066-2021-10-4(1)-197-205

Copy DOI

Abstract

Assessment of the influence of the mineral complex of rutin on the degree of expression of anti-diabetic activity

Highlights

Type 2 diabetes mellitus is currently considered one of the most common non-communicable diseases
The mass of zinc chloride, which must be added to the extraction, and the mass of the complex for the preparation of its aqueous solution were calculated on the basis of the quantitative content of biologically active substances in blueberry shoots and the molar ratio of the components involved in the formation of the complex compound determined by the spectral method
Measurement of the concentration of glucose in the blood showed that the complex of rutin with zinc has the most pronounced hypoglycemic effect, while the water extract from blueberry shoots and an aqueous solution of zinc chloride have a minimal antidiabetic effect

Summary

МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ

Которую необходимо добавить к извлечению, и массу комплекса для приготовления его водного раствора рассчитывали на основании количественного содержания отдельных классов фенольных соединений в побегах черники и определенного спектральным методом мольного соотношения компонентов, участвующих в образовании комплексного соединения. Количества сырья и субстанций, используемых для приготовления извлечений и водных растворов веществ-предшественников, были рассчитаны на основании данных количественного определения групп БАВ (флавоноидов в пересчете на рутин, гидроксикоричных кислот в пересчете на хлорогеновую кислоту, органических кислот в пересчете на яблочную кислоту) в сырье черники обыкновенной. Противодиабетическое действие комплекса рутина с цинком оценивали в сравнении с водным извлечением из побегов черники обыкновенной (соотношение сырье : экстрагент – 1 : 80), водным раствором цинка хлорида (концентрация – 0,36 мг/мл) и их смесью (соотношение 1 : 1) на модели дексаметазон-индуцированного сахарного диабета второго типа у лабораторных животных. Статистическую обработку результатов проводили при помощи программы Microsoft Excel в соответствии с ОФС.1.1.0013.15 [22]

РЕЗУЛЬТАТЫ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Контрольная группа Control group

Этапы проведения эксперимента Experiment steps