Abstract
O objetivo deste trabalho foi avaliar os padrões eletroforéticos das proteínas resistentes ao calor e a atividade da enzima endo-β-mananase durante a germinação de sementes de alface, em alta temperatura. Sementes de oito cultivares de alface foram submetidas aos testes de germinação, primeira contagem e emergência em duas temperaturas, 20 e 35ºC. Foram calculados o índice de velocidade de germinação (IVG) e o índice de velocidade de emergência (IVE). Avaliou-se, também, a expressão das proteínas resistentes ao calor e da enzima endo-β-mananase, para todos os tratamentos. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x8, com duas temperaturas e oito cultivares. A maior germinação é observada a 35ºC na cultivar Everglades, considerada termotolerante. Os padrões de proteínas resistentes ao calor em sementes de alface apresentam bandas específicas na cultivar Everglades, a 35ºC. A atividade da enzima endo-β-mananase é maior na cultivar Everglades, nessa temperatura. Essa cultivar tem potencial para utilização em programas de melhoramento de alface com vistas à tolerância a altas temperaturas durante a germinação.
Highlights
Physiological and biochemical aspects of lettuce seed germination at different temperatures Abstract – The objective of this work was to evaluate the electrophoretic patterns of heat‐tolerant proteins and the activity of the endo‐β‐mannanase enzyme during lettuce seed germination, at high temperature
Seeds of eight lettuce cultivars were subjected to germination, first count, and emergence tests at two temperatures, 20 and 35°C
The expression of heat‐tolerant proteins and of the endo‐β‐mannanase enzyme was evaluated for all treatments
Summary
A pesquisa foi realizada em área experimental no Município de Ijaci, MG, e no Laboratório Central de Sementes do Departamento de Agricultura da Universidade Federal de Lavras, MG. Para o teste de germinação, a semeadura foi realizada sobre duas folhas de papel mata‐borrão, umedecidas com água, na proporção de 2,5 vezes o peso do substrato seco, em caixas de plástico do tipo gerbox. Para a extração das proteínas resistentes ao calor e da enzima endo‐β‐mananase, três amostras de sementes de alface de cada tratamento foram colocadas para embeber em caixas de plástico sobre papel mata‐borrão umedecido com água destilada, em quantidade equivalente a 2,5 vezes o peso do substrato seco, conforme Regras para análise de sementes (2009), por um período de 5 horas, a 20 e 35oC, em câmara do tipo BOD. Nos testes para a avaliação da qualidade fisiológica das sementes de alface, utilizou-se o delineamento inteiramente casualizado, em arranjo fatorial 2x8, cujos fatores foram duas temperaturas (20 e 35oC) e oito cultivares de alface, com quatro repetições. Para a comparação entre as médias, empregou-se o teste de Scott & Knott, a 5% de probabilidade
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