Abstract
O presente trabalho tem como objetivo conhecer o estado da arte sobre os aspectos ergonômicos (objetivos e/ou subjetivos) em alças e cabos de panelas no cenário brasileiro. A análise verificou aspectos como, isolamento térmico, segurança, conforto, fatores culturais, emocionais, design universal e métodos utilizados nas pesquisas, a partir de uma revisão bibliográfica sistemática nos anos de 2000 a 2020 sobre o tema. Os resultados evidenciam que existem carências de pesquisas sobre o tema, demonstrando a necessidade de estudos futuros neste campo, principalmente no que diz respeito aos aspectos do design universal de panelas.
Highlights
Product design, ergonomics, design pans, inclusive design This work aims to know the state of the art on ergonomic aspects in cookware handles in the Brazilian scenario
The analysis verified aspects such as, thermal insulation, safety, comfort, cultural factors, emotional factors, universal design and methods used in research, from a systematic bibliographic review in the years 2000 to 2020 about the subject
The results show that there is a lack of research on the subject, demonstrating the need for future studies in this topic, especially with regard to aspects of the universal pans design
Summary
Para o design de produtos os objetos são dotados de funções práticas, estéticas e simbólicas (LOBACH, 2001). Disciplinas como a ergonomia, que auxiliam tanto no processo de projeto quanto na avaliação dos produtos, tem se desdobrado em estudos não apenas funcionais, mas também culturais ergonomia cultural, e emocionais - ergonomia emocional (DIAS e GONTIJO, 2013). O presente artigo verifica as abordagens ergonômicas adotadas em pesquisas sobre o design de panelas, concentrando-se nos componentes “alça e cabo”, uma vez que, é nesses componentes que se considera mais intensa a interface objeto-usuário. Trata-se de um estudo de revisão crítica da temática, onde será apresentada uma revisão bibliográfica sistemática sobre a ergonomia aplicada ao design de panelas, a fim de conhecer o estado da arte no que diz respeito aos aspectos de isolamento térmico, segurança e conforto. Tal análise permite verificar quais aspectos estão sendo investigados e que também apresentam considerações sobre a ergonomia cultural e emocional. Verificou-se os métodos utilizados no desenvolvimento das pesquisas, como estes direcionam os objetivos conforme a técnica utilizada e se estes abordam diretrizes para produção e projeto de panelas
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
