ANTIRADICAL ACTIVITY OF THE ESSENTIAL OIL AND WATER-ALCOHOL EXTRACTS OF ORIGANUM VUL-GARE L., GROWING IN THE KRASNOYARSK TERRITORY

Irina Dement'Yevna Zykova,Aleksandr Alekseyevich Efremov

doi:10.14258/jcprm.2021018785

Abstract

The antiradical properties of essential oil and water-alcohol extracts of oregano (Origanum vulgare L.), which grows in the Krasnoyarsk territory, were studied in model reactions with a free stable 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl radical. Essential oil is obtained by exhaustive hydro-distillation. Separate fractions of oil: first 10 minutes from the start of the distillation, the second – after 20 min, the third after 40 min, and the fourth in 80 minutes, a fifth fraction was collected after the end of hydroponically. The results of the DPPH test showed that all the studied samples of essential oil exhibit anti-radical activity (ARA), the values of which increase from 30.4% (the first fraction) to 51.0% (the fifth). The ARA of O. vulgare whole oil was 36.1%. The ARA values of O. vulgare water-alcohol extracts vary from 56.6 to 100% depending on the alcohol concentration and the volume of the added extract. The highest anti-radical activity is 70% extract, and the lowest – 96%. According to the ARA value, the studied extracts and essential oil are O. vulgare, which grows in the Siberian region, can be arranged in the following order: 70% water-alcohol extract > 40% extract > 20% extract > water extract > 96% alcohol extract > essential oil.

Highlights

Материалы и методыЭфирное масло получали методом исчерпывающей гидропародистилляции из надземной части O. vulgare, произрастающей в Манском районе Красноярского края, как показано в [1]
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.) традиционно используется как пищевое и лекарственное растение
Результатом изучения компонентного состава эфирного масла O. vulgare как отечественными, так и зарубежными исследователями стало выявление существования четырех хеморас, различающихся содержанием тимола и карвакрола, изомерных фенолов с изопропильными и метильным заместителями – базовых компонентов эфирного масла O. vulgare

Summary

Материалы и методы

Эфирное масло получали методом исчерпывающей гидропародистилляции из надземной части O. vulgare, произрастающей в Манском районе Красноярского края, как показано в [1]. В процессе перегонки масло фракционировали в зависимости от времени его выделения, в результате чего было выделено пять фракций. Экстракцию водой и этанолом проводили из измельченного сырья в течение 1 часа при температуре кипения растворителя. Исходная навеска сырья для получения экстрактов составляла 1.0 г, гидромодуль процесса 1 : 100. Для изучения антирадикальной активности использовали реакцию компонентов эфирного масла и полученных экстрактов со стабильным свободным 2,2-дифенил-1-пикрилгидразил радикалом (ДФПГ) (SigmaAldrich, Германия)) [20]. Реакцию проводили в кварцевых кюветах с плотно закрывающимися крышками (толщина кюветы 10 мм) при температуре 293±1К путем приливания к 3 мл 2.0 ×10-4 М раствора ДФПГ в 96%-ном этаноле 20 мкл эфирного масла либо 10 и 20 мкл водно-спиртовых экстрактов. Измерения падения оптической плотности проводили через 30 мин от момента добавления исследуемых образцов к раствору ДФПГ. В качестве контрольного образца использовали рабочий раствор ДФПГ. Каждое определение проводили в трех параллелях, причем различия в полученных значениях АРА составляли не более 0.5% от определяемой величины

Результаты и обсуждение

Спиртовый хлорофилла*

Findings

Список литературы