Abstract
Avaliou-se economicamente o efeito da suplementação protéico-energética em dois níveis de ingestão diária, 0,17% e 0,37% do peso vivo, sobre o desempenho de novilhos, em pastagens de Brachiaria brizantha cv. Marandu utilizando-se 14 animais por tratamento. Os tratamentos foram: SM - suplementação mineral (controle), SUP1 - suplementação protéico-energética com média de ingestão diária de 0,17% do peso vivo e SUP2 - suplementação protéico-energética com média de ingestão diária de 0,37% do peso vivo. Novilhos que receberam a suplementação protéico-energética SUP1 e SUP2 apresentaram maiores ganhos de peso, 0,655 e 0,746kg/animal/dia, respectivamente em relação aos que receberam apenas suplementação mineral, 0,535kg/animal/dia. Os maiores lucros operacionais, observados para os animais dos tratamentos SUP1 e SUP2. 67,12 e 72,08 R$/animal/período, respectivamente, em relação aos do tratamento controle, 66,67 R$/animal/período; os resíduos para remuneração foram de R$59,92, R$55,10 e R$54,85/animal/período, para novilhos que receberam SUP2, SUP1 e SM, respectivamente e sugerem que a suplementação protéico-energética possibilitou maior retorno econômico.
Highlights
The effects of protein and energy supplements at two levels of daily intake - 0.17% and 0.37% of live weight (LW) - on the performance of steers under Brachiaria brizantha cv
Treatments were: MS - mineral supplementation, SUP1 protein and energy supplementation with an average daily intake of 0.17% of live weight, and SUP2 - protein and energy supplementation with an average daily intake of 0.37% of live weight
A necessidade de prover suplemento protéico, energético e mineral aos bovinos em pastagens e as quantidades a serem fornecidas dependem das metas a serem atingidas de acordo com o planejamento de ganho de peso proposto na propriedade
Summary
O trabalho foi desenvolvido na Fazenda Invernada, localizada no município de Cachoeira da Prata, MG, na região metropolitana de Belo Horizonte. A avaliação de desempenho foi feita utilizando-se, por tratamento, 14 novilhos não castrados, cruzados (Holandês x Gir), com média de 12 meses de idade e 211kg de peso vivo inicial. Na composição dos custos totais (CT) foram considerados os valores de custos anuais divididos pelo total do número de animais da propriedade (176 novilhos), divididos por 365 dias e, posteriormente, multiplicados por 105 dias (duração do experimento). A receita bruta foi calculada com base no ganho em peso do animal em arrobas (peso vivo multiplicado pela média do rendimento de carcaça de 52%) em cada tratamento, multiplicado pelo preço da arroba vendida a R$ 56,00. Ao se retirarem desse valor os custos fixos, foi obtido o lucro operacional, que, por sua vez, subtraindo-se os custos de oportunidade resultou no resíduo para remuneração (Reis, 2002).
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