Abstract
A carcinicultura marinha (cultivo de camarões marinhos) tem uma enorme importância socioeconômica no Nordeste brasileiro, pois é nesta região que se concentram 98% da produção de camarão cultivado no Brasil. Porém, esta atividade vem sofrendo com baixa produtividade e perda de competitividade dos atuais sistemas de cultivo. Este artigo teve como objetivo realizar uma análise comparativa entre a eficiência econômica e a competitividade dos cultivos de camarão marinho no sistema semi-intensivo (tradicional) e no sistema superintensivo (reuso de água e uso de bioflocos - BFT) utilizados no Brasil. Foi feita uma comparação entre os indicadores de eficiência econômica e competitividade em cada um dos sistemas de cultivo de camarões marinhos estudados. Os dados necessários para realizar esta análise comparativa foram coletados por meio de levantamentos bibliográficos junto às fontes secundárias. Os resultados obtidos demonstram que o cultivo de camarões marinhos no sistema com reuso de água e BFT é, no que se refere aos parâmetros econômicos, mais eficiente e competitivo do que o cultivo no sistema semi-intensivo (tradicional). As conclusões deste trabalho nos permitem aprofundar as discussões a respeito da modernização da carcinicultura brasileira por meio da intensificação destes cultivos. É necessário que os estudos tragam à tona a adoção de inovações tecnológicas que proporcionem uma melhoria na eficiência, na competitividade da aquicultura brasileira e que sejam incentivados. A originalidade deste trabalho reside neste fundamento.
Highlights
A carcinicultura marinha tem uma enorme importância socioeconômica no Nordeste brasileiro, pois é nesta região que se concentram 98% da produção de camarão cultivado no Brasil
Foi feita uma comparação entre os indicadores de eficiência econômica e competitividade em cada um dos sistemas de cultivo de camarões marinhos estudados
Revista S&G 15, 2, 123-130. https://revistasg. emnuvens.com.br/sg/article/view/1643
Summary
O mundo vive uma nova ordem mundial que surgiu a partir da pandemia originada pelo novo coronavírus. A crescente demanda pelo produto no mercado externo durante o começo dos anos 2000 e o advento de novas tecnologias para cultivar o camarão marinho em água doce impulsionou a entrada de novos adeptos à atividade (Souza Junior, 2003). A importância da cadeia agroindustrial do camarão cultivado aumentou em virtude do número de carcinicultores dedicados à atividade, pela extensão das áreas ocupadas com a carcinicultura, pelo valor da produção e pela capacidade de gerar empregos, contribuindo para o desenvolvimento local (Souza Junior, 2003). Diante da importância que a carcinicultura ganhou na economia do Nordeste, o presente estudo tem o objetivo de comparar a eficiência econômica e competitividade entre os cultivos de camarão marinho realizados no sistema tradicional (semi-intensivo) e no sistema de recirculação de água, com o uso de BFT. Quanto menor as interferências nas condições do cultivo, menor será a produtividade (Oliveira, 2009)
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