Analysis of the labeling of different brands of whole milk powder marketed in the City of Acari, Rio Grande do Norte

Abstract

A rotulagem nutricional dos alimentos é toda e qualquer informação contida nas embalagens referente ao produto que está sendo exposto das prateleiras dos supermercados, com a finalidade de informar os consumidores a cerca do produto. Nessa perspectiva, esta pesquisa teve como objetivo analisar a rotulagem de diferentes marcas de leite em pó, comercializados na cidade de Acari, Rio grande do Norte. A pesquisa de campo, do tipo transversal com caráter quantitativo foi realizado por meio da aplicação de Check list especifico para rotulagem de alimentos, tendo como base as legislações vigentes. As amostras analisadas foram selecionadas de forma aleatória em supermercados de grande e de pequeno porte na cidade de Acari­ – RN e identificadas de forma sigilosa pela as letras A, B, C, D e E, respectivamente. Os resultados obtidos das diferentes marcas do leite em pó integral comercializados na cidade de Acari­ – RN apresentaram resultados satisfatórios, estando em total conformidade com as legislações vigentes. Tal comportamento tem total relação com as políticas de qualidade adotadas pela as empresas, como também a presença da fiscalização pelo os órgãos competentes do setor agropecuário brasileiro.