Abstract

Les methodes traditionnelles d'ionisation lors de la spectrometrie de masse ne sont pas appropriees aux phospholipides qui manquent de volatilite et souffrent d'une fragmentation extensive. Ces problemes sont surpasses par un bombardement d'atomes avec du gaz inerte qui produit des ions moleculaires avec une fragmentation relativement reduite. Ainsi, les melanges peuvent etre analyses ce qui est important dans le cas de phospholipides naturels. Avant son introduction dans le spectrometre, l'echantillon a analyser est melange avec un fluide matrice approprie. A cause de l'activite de surface, les molecules de phospholipides peuvent etre ionisees a partir de la surface de la matrice. Cette methode, plutot adaptee a l'analyse des phospholipides, est traitee dans cet article ainsi que l'analyse des spectres et les techniques additionnelles et specialisees.

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