Abstract
The role of algebraic Bayesian network (ABN) polystructure has increased significantly. It had been originally introduced as an auxiliary object for the secondary structure synthesis, but then the tertiary polystructure has found its use in the analysis of secondary structure cyclicity without its direct synthesis. Now the tertiary polystructure is expected to be used for global inference in ABN. The goal of the work is the selection (and subsequent systematization and complicity estimation) the existing algorithms for tertiary polystructure elements synthesis. The existing algorithms for tertiary polystructure elements synthesis are overviewed and the algorithm complicity is estimated in the paper. Four algorithms for synthesizing the empty graph over useful cliques subsets and two algorithms for synthesizing the parent graph over a stereoclique set are presented.
Highlights
Содержит высокое содержание белка (88 % в расчете на сухое вещество), имеет низкую вязкость Contains a high protein content (88% calculated on the dry matter), has a low viscosity
CONFLICT OF INTEREST The authors declare no conflict of interest
Summary
1 кафедра туризма и гостиничного дела, Воронежский государственный университет инженерных технологий, пр-т Революции, 19, г. Развитие современного общества и высокий темп жизни в последние несколько лет существенно изменили отношение людей к собственному здоровью. У современного человека формируется новый подход к выбору продуктов. Развитие и изменение современного продовольственного рынка ставит перед производителями задачу поиска новых технологических и продуктовых решений, одним из которых является создание продуктов питания нового поколения – «функциональных продуктов», а также продуктов «специализированного назначения». Развитие и изменение современного продовольственного рынка заставляют обратить внимание на некоторые аспекты стратегического развития. В пищевой промышленности таким инновационным процессом является создание и производство продуктов функционального и специализированного назначения. Рассмотрен ассортимент инновационно новых функциональных ингредиентов для предприятий пищевой промышленности, занимающихся производством обогащенных и специализированных продуктов питания (фосфолипиды, инулин, эритрит, мальтодекстрин, изомальтулоза, гороховые волокна, гороховый белок, изолят горохового белка), а также их влияние на организм человека. Поэтому внедрение в рацион человека продуктов с функциональными ингредиентами является важным элементом рационального питания населения.
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
