Adaptive Grazing Management and Use of Forage by Cattle (Bos taurus) and Elk (Cervus elaphus) in Central Arizona

Abstract

During March 2001–December 2003, we measured use of forage and height of stubble in pastures at low, middle, and high elevations. In years with higher precipitation, use of forage by cattle (Bos taurus) and elk (Cervus elaphus) was less in the middle elevation compared to low and high elevations. In the worst drought year on record (2002), use of forage increased with elevation. Overall, use of forage was greater in 2002 than in 2001 and 2003. Shorter stubble corresponded to lower production and higher use of forage. Total use of forage did not exceed 50%.Durante el periodo entre marzo de 2001 y diciembre de 2003, medimos el uso del forraje y la altura del rastrojo en pastizales de elevaciones bajas, medianas y altas. En los años con la precipitación más alta, el uso del forraje por ganado (Bos taurus) y elk (Cervus elaphus) fue menor en elevaciones intermedias, comparado con el uso en elevaciones bajas y altas. En el año con el record de sequía más severa registrada en la zona (2002), se observó un incremento en el uso del forraje con la elevación. En general, el uso del forraje fue mayor en 2002 que en 2001 y 2003. Los rastrojos más bajos correspondieron a la producción más baja y a un mayor uso del forraje. El uso total del forraje no excedió el 50%.