Abstract
Tocopherols, which are important biologically active substances, play the role of antioxidants. Synthesized tocopherols are usually in esterified form; their sample preparation for quantification by high performance liquid chromatography includes high temperature alkaline hydrolysis. Sample preparation of oil-containing objects having natural tocopherols in an unesterified form is carried out by direct extraction in a non-polar solvent. In this work, we determined the content of tocopherols in natural materials (the method of analysis of viscous particles) using the alkaline hydrolysis method and the direct extraction method in a non-polar solvent. It was shown that the use of normal-phase HPLC with a prepared extraction sample in hexane and low-temperature exposure allows us to determine both the total content of tocopherols and its individual forms. This option is less time consuming, requires fewer reagents, which significantly affects the cost of the analysis. It is possible to determine only the total number of tocopherols. At the same time, overestimated results were obtained, which are probably associated with the destructive destruction of both tocopherols and tocotrienols present in plants of plant origin, and one large peak, including all products, is observed in the chromatograms.
Highlights
Токоферолы являются важными биологически активными веществами с доказанной антиоксидантной активностью, поэтому находят широкое применение для обогащения как пищевых, так и продуктов другого назначения
Seed oils recovered from industrial fruit by-products: Rapid separation of α/β/γ/δ homologues by RPHPLC/FLD method // European Journal of Lipid Science and Technology. 2015
Unique variability of tocopherol composition in various seed oils recovered from by-products of apple industry: Rapid and simple determination of all four homologues (a, b, c and d) by RP-HPLC/FLD // Food Chemistry. 2014
Summary
Объектами исследования являлись ягоды клюквы и овсяные хлопья. В первом случае использовали вариант обращенно-фазовой (ОФ) хроматографии, предлагаемый в государственном стандарте, с использованием диодно-матричного детектора. Подготовку исследуемых образцов проводили следующим образом: навеску материала растворяли в этаноле, добавляли аскорбиновую кислоту и затем 50%-ный раствор гидроксида калия. Раствор перенесли в виалу и использовали для проведения ВЭЖХ анализа. Для анализа методом обращенно-фазовой хроматографии использовали жидкостной хроматограф Agilent 1260 с фотометрическим детектором, хроматографическую колонку Agilent Poroshell 120 (2.7 μм, 3.0×150 мм). В случае нормально-фазовой (НФ) ВЭЖХ подготовку образцов проводили методом прямой экстракции. Полученный раствор перенесли в виалу и использовали для проведения ВЭЖХ анализа. Для аналитической НФ ВЭЖХ использовали хроматографическую колонку Chromsep HPLC Column HPLC (5 μм, 4.6×250 мм) или аналогичную ей AgilentZorbaxRX-SIL (5 μм, 4.6×250 мм). Использовали следующую буферную систему: Буфер А: гексан. Буфер С: гексан : 1-хлорбутан (6 : 4).
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
