Abstract
Com base no manuscrito inédito A Província do Rio Grande do Sul – descripção e viagens, resultante de excursão realizada no final da década de 1850 pelo milanês Henrique Schutel Ambauer (1840-1899), faz-se uma análise de tópicos referentes a costumes, aos hábitos culinários hoje esquecidos, a vida rústica dos habitantes do interior, a natureza quase intocada, a influência decisiva dos fatores climáticos no cotidiano dos viajantes, a rusticidade dos caminhos terrestres, a importância dos rios nos deslocamentos de outrora e a hospitalidade dos gaúchos, que variava da mais calorosa acolhida, à frieza de um pouso ao relento
Highlights
É justo e necessário conferir a Abeillard Barreto (1908-1983) o mérito de tornar conhecidos inúmeros autores estrangeiros que trataram sobre o Rio Grande do Sul; entre eles Enrico Ambauer, do qual nos ocuparemos
which arose from a journey accomplished by the
an analysis is developed focusing on topics related to costume
Summary
É justo e necessário conferir a Abeillard Barreto (1908-1983) o mérito de tornar conhecidos inúmeros autores estrangeiros que trataram sobre o Rio Grande do Sul; entre eles Enrico Ambauer, do qual nos ocuparemos. Desde 1937, quando publicou As primeiras investigações científicas no Rio Grande do Sul, e ao longo de sua vida, aquele pesquisador realizou de forma solitária, minuciosas investigações sobre o tema, culminando com a monumental e insuperável obra intitulada Bibliografia Sul-Riograndense: a contribuição portuguesa e estrangeira para o conhecimento e a integração do Rio Grande do Sul. Nascido em Milão, em 1840, Enrico Schutel Ambauer chegou ao Rio Grande do Sul com 17 ou 18 anos de idade, empreendendo sem demora sua viagem pela província.
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