A qualitative research for enhancing kitchen work experience of family members in Smart Kitchen environment - Focused on the information inequality between housewife and other family members -

Abstract

본 연구는 가족 구성원들의 주방 가사 경험에 초점을 맞추어 진행되었다. 가족 구성원과 주부 간에 존재하는 정보 불평등(information inequality) 현상이 현재 가족들의 가사 경험에 어떠한 영향을 미치는지 탐구하고, 장차 실현 될 스마트 키친 환경에서 그들의 경험을 어떻게 개선할 수 있을지 논의하였다. 현상에 체계적으로 접근하기 위해서 질적 연구 방법 중 한가지인 근거이론을 사용하여 정보를 수집, 분석하였으며 그 결과로 정보 불평등을 유발하는 세 가지 문제 요인으로 ‘경험 미숙’, ‘보이지 않는 정보’, ‘소통 부재’를 도출하였다. 이러한 요인들은 가족 구성원의 참여 의지를 저하하고 주부에게까지 간접적인 불편함을 야기할 뿐 아니라 주방가사에서 정보 불평등을 지속시키며 가족의 가사경험에 부정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 본 연구는 그 동안 연구 주제로는 등한시되어왔던 가족 구성원의 주방 가사 생활을 조명하였으며, 현상에 대한 심층적인 이해를 바탕으로 향후 스마트 키친 디자인 연구에서 활용될 수 있는 요소들을 발굴해내었다는 점에서 연구의 의의가 있다.