Abstract
O tirosol (2- (4-hidroxifenil) etanol) e o hidroxitirosol (2- (3,4-di-hidroxifenil) etanol) são um dos maiores representantes dos compostos fenólicos encontrados nas azeitonas, no azeite de oliva e no vinho. Possuem alto poder antioxidante, anti-inflamatório, antiviral e antitumoral e são alvo de vários estudos na área médica. O objetivo deste trabalho foi de avaliar os resultados do tirosol e hidroxitirosol na literatura publicada no intuito de direcionar as informações sobre a aplicabilidade de tais compostos fenólicos à área odontológica. Foi realizada uma revisão integrativa da literatura publicada nos últimos 20 anos, com a finalidade de acessar evidências mais recentes a respeito do assunto, sem restrição quanto ao idioma. Foi concluído que, embora existam poucos estudos acerca da aplicabilidade terapêutica do tirosol e do hidroxitirosol na odontologia, e muitos destes in vitro, os achados mostraram o potencial que estes produtos possuem para a sua aplicação na odontologia. Tais compostos podem ser utilizados em diversas áreas clínicas, principalmente por possuir atividades anti-inflamatória, antioxidante e antitumoral.
Highlights
Desde os primórdios da humanidade, as plantas medicinais, assim como os seus compostos isolados são utilizados na medicina para fins de terapias curativas e profiláticas (Ramalho, et al, 2020)
Tyrosol (2- (4-hydroxyphenyl) ethanol) and hydroxytyrosol (2- (3,4-dihydroxyphenyl) ethanol) are one of the major representatives of the phenolic compounds found in olives, olive oil and wine
The aim of this work was to evaluate the results of tyrosol and hydroxytyrosol in the published literature with the intention of directing the information about the application of these phenolic compounds in the dental field
Summary
Desde os primórdios da humanidade, as plantas medicinais, assim como os seus compostos isolados são utilizados na medicina para fins de terapias curativas e profiláticas (Ramalho, et al, 2020). O tirosol (2- (4-hidroxifenil) etanol) e o hidroxitirosol (2- (3,4-di-hidroxifenil) etanol) são um dos maiores representantes dos compostos fenólicos encontrados nas azeitonas e no azeite de oliva (Ammar, et al, 2015). Muitos estudos têm levantado a possibilidade de que a ação cardioprotetora do azeite de oliva está ligada a constituição dos ácidos graxos e compostos fenólicos, em especial o tirosol (D’Archivio, et al, 2007). Os compostos fenólicos, o maior grupo de antioxidantes naturais, têm atraído muita atenção devido a suas atividades biológicas conhecidas e abrangentes, bem como seus efeitos na saúde (Salucci, et al, 2015). A partir do exposto, esta revisão integrativa objetivou avaliar os resultados do tirosol e hidroxitirosol na literatura publicada no intuito de direcionar as informações sobre a aplicabilidade de tais compostos fenólicos à área odontológica
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