약쑥(Artemisia princeps Pamp)의 항산화작용

Abstract

본 연구는 약쑥(Artemisia princeps Pamp) 추출물의 항산화 효능을 조사하고자, 약쑥 분획물을 이용하여 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량, 활성산소종 소거능 및 간 microsome을 이용한 지질과산화 억제효과 등을 관찰하였다. 약쑥의 폴리페놀 함량 및 플라보노이드 함량은 EtOAc층에서 각각 311.35 ㎍/㎎ 및 92.73 ㎍/㎎으로 가장 높게 나타났다. DPPH radical 소거능은 EtOAc층의 IC<SUB>50</SUB>이 52.71 ㎍/㎎으로 분획물 중에서 가장 높은 소거능을 보였다. Superoxide anion의 소거능은 EtOAc층의 IC<SUB>50</SUB>은 26.47 ㎍/㎎으로, 합성 항산화제인 BHA(IC50:49.78 ㎍/㎎)보다 항산화 효과가 우수한 것으로 나타났다. Hydrogen peroxide 소거능은 n-BuOH층의 IC<SUB>50</SUB>이 166.44 ㎍/㎎으로, BHA의 소거활성보다 유의적(p＜0.05)으로 높음을 알 수 있었다. Hydroxyl 라디칼 소거능도 EtOAc층의 IC<SUB>50</SUB>값이 58.92 ㎍/㎎으로, BHA(IC<SUB>50</SUB>: 80.85 ㎍/㎎)보다 유의적(p＜0.05)으로 높았다. NO 소거능은 EtOAc층의 IC<SUB>50</SUB>이 65.94 ㎍/㎎으로, BHA와 유의적인 차이가 없었다. 간 microsome에서의 지질과산화 억제효과도 EtOAc층이 분획물 중에서 가장 우수하였다. 이상의 결과로부터 약쑥 분획물의 EtOAc층이 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량이 높음을 알 수 있었으며, 이에 따른 활성산 소종 소거능 및 간 microsome을 이용한 지질과산화 억제효과도 관찰할 수 있었다.