Abstract
Предложена методика экспресс-идентификации и определения полиенового антибиотика натамицина в пищевых продуктах методом ультравысокоэффективной жидкостной хроматографии в сочетании с квадруполь-времяпролетной масс-спектрометрией высокого разрешения. Диапазон определяемых содержаний натамицина составил от 0.5 до 100 нг/г. Для определения обнаруженного натамицина предложено использовать метод стандартной добавки. Относительное стандартное отклонение результатов анализа не превышало 0.12. Продолжительность идентификации проб 20 мин, определения натамицина – 40 мин
Full Text 
Sign-in/Register to access full text options
Sign-in/Register to access full text options 
Paper version not known
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
