Abstract
Досліджено тенденції та перспективи розвитку туристичного та готельно-ресторанного бізнесу України. Порівняльний аналіз наукових праць вітчизняних і зарубіжних науковців показав, що однією з умов ефективного розвитку туристичної сфери та готельно-ресторанного бізнесу є наявність висококваліфікованих кадрів, які здатні приймати ефективні управлінські рішення, забезпечуючи конкурентоспроможність як окремих підприємств, так і галузі загалом. Посилення конкуренції у сфері освітньої діяльності вимагає від закладів вищої освіти постійно вдосконалювати свою діяльність за всіма її напрямами, покращувати якість викладання, що мобілізує заклад у ринкових умовах. Проаналізовано сучасний стан закладів вищої освіти України у сфері обслуговування; визначено рейтингову позицію закладів вищої освіти Львівщини. Досліджено концепції і механізми підвищення конкурентоспроможності закладів вищої освіти в сучасних умовах. Виявлено конкурентні позиції та рівень використання освітнього потенціалу закладами вищої освіти Львівської області підготовки фахівців сфери обслуговування, зокрема, за спеціальностями 241 "Готельно-ресторанна справа" та 242 "Туризм" за даними вступної кампанії 2017 р. Запропоновано інноваційні методи та форми, які доцільно впроваджувати в освітній діяльності закладів вищої освіти задля підвищення їхньої конкурентоспроможності, покращення якості освітніх послуг та підготовки кваліфікованих фахівців.
Highlights
Ключові слова: заклад вищої освіти; сфера послуг; туризм; готельно-ресторанна справа; вартість навчання; ліцензований обсяг прийому; загальний конкурс; інноваційні методи навчання
У більшості наукових праць розглядають питання діяльності закладів вищої освіти у сфері туризму та готельно-ресторанної справи на рівні держави, при цьому недостатньо висвітлено аспекти конкурентоспроможності ЗВО на регіональному рівні, зокрема, у Львівській обл., що потребує додаткового дослідження
Competitive positions and the level of use of educational potential by higher education institutions of the Lviv region were determined by the training of specialists in the sphere of services, in particular, in specialities "Hotel and Restaurant Business" and "Tourism" according to the 2017 admission campaign
Summary
4. Динаміка кількості розміщених осіб у готелях та аналогічних закладах розміщування у Львівській області (www.lv.ukrstat.gov.ua). У більшості наукових праць розглядають питання діяльності закладів вищої освіти у сфері туризму та готельно-ресторанної справи на рівні держави, при цьому недостатньо висвітлено аспекти конкурентоспроможності ЗВО на регіональному рівні, зокрема, у Львівській обл., що потребує додаткового дослідження. У сфері обслуговування, зокрема, щодо підготовки майбутніх фахівців за спеціальностями "Готельно-ресторанна справа" та "Туризм" (за даними вступної кампанії 2017 р.), а також запропонувати інноваційні методи та форми, які доцільно впроваджувати в навчальній діяльності закладів вищої освіти задля підвищення їхньої конкурентоспроможності, покращення якості освітніх послуг та підготовки кваліфікованих спеціалістів. Рейтингові позиції закладів вищої освіти Львівщини для двох спеціальностей "Готельно-ресторанна справа" та "Туризм" за кількістю поданих заяв абітурієнтами, кількістю зарахованих абітурієнтів на навчання, ліцензованого обсягу прийому та загального конкурсу подано у табл. Рейтингові позиції закладів вищої освіти Львівщини для двох спеціальностей "Готельно-ресторанна справа" та "Туризм" за кількістю поданих заяв абітурієнтами, кількістю зарахованих абітурієнтів на навчання, ліцензованого обсягу прийому та загального конкурсу подано у табл. 2, 3
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
