Получение клеточной культуры имбиря

Abstract

Имбирь, как пряность и лекарственное растение с древних времен и по настоящее время пользуется большим спросом в Индии и в Китае благодаря широкому спектру действия на организм человека. В дикой природе сам имбирь не вырастает, поэтому в промышленных масштабах его выращивают на специальных плантациях, которые охватывают большие территории. Немаловажны для активного роста растения и климатические условия. Стандартные программы разведения имбиря затруднительны из-за низкой продуктивности и недостатка естественного количества семян. Биотехнологический метод культивирования клеток растений дает возможность получить неограниченное количество идентичных клеток за 3-4 недели.
 Исходным материалом для проведения исследований и получения каллусных культур клеток служили корневища, стебли и листья Zingiber sp. Для получения первичных каллусов и их дальнейшего культивирования использовали различные модификации среды Мурасиге и Скуга, а также среды Гамборга. Экспланты культивировали при температуре 26 °С и влажности 60–70 %, в темноте. Цикл выращивания составлял 25–30 суток. По результатам анализа были получены новые данные о свойствах культур клеток растений рода Zingiber, предложены пути решения ряда глобальных экологических проблем, а также в результате использования классического метода получения каллусной культуры стерильного интактного растения был получен новый исходный штамм клеток in vitro имбиря со стабильными ростовыми характеристиками.