Abstract
В обзоре рассмотрены методы качественного и количественного определения каротиноидов, используемые при анализе лекарственных средств, биологически активных добавок и пищевых продуктов. Обсуждаются спектрофотометрия в УФ и видимой областях спектра и хроматрографические методы — тонкослойная (ТСХ), высокоэффективная жидкостная (ВЭЖХ) и сверхкритическая флюидная (СФХ) хроматография. Показана важность применения в хроматографии гибридных методов с использованием ИК-, ЯМР- и масс-спектроскопических детекторов. Впервые продемонстрирована зависимость параметров хроматографического разделения каротиноидов от полярности (дипольного момента) сорбата в ТСХ, ВЭЖХ и СФХ.
Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
