산마늘 임간재배와 노지재배의 수익성 비교 분석

Abstract

본 연구는 산마늘 노지재배와 임간재배의 수익성 차이를 비교 분석하고, 산마늘 임간재배가 앞으로 나가야할 방향을 제시하고자 수행되었다. 강원도, 충북, 전남, 경북지역에서 12명의 산마늘 재배자를 대상으로 작업공정별 투입인력 및 비용 등에 관해 심층면접설문조사를 실시하였다. 그 결과를 바탕으로 수익성 분석기법인 IRR, B/C ratio, NPV를 이용해 투자수익성을 분석하였다. 임간재배 산마늘의 판매가격 25,000원/kg과 노지재배 산마늘의 판매가격 15,000원/kg을 적용하여 분석한 결과 각각 IRR 36.2%과 54.2%로 나타나 산마늘 노지재배의 수익성이 더 큰 것으로 분석되었다. 산마늘 임간재배의 수익성이 다른 산림단기소득작물과 비교해도 결코 낮은 수준이 아니며, 집약재배를 위한 기술개발이 뒷받침된다면 노지재배 못지않게 높은 수익을 올릴 수 있을 것이다. This study aims to determine the difference in profitability of Allium victorialis farming system between on-field and under-forest, and to propose several better ways for development of under-forest farming system of Allium victorialis. Survey was conducted 12 farmer in Gangwon, Chungnam, Jeonnam, Gyeongbuk to investigate production cost, management cost, input labors and so on. In this study, IRR, B/C ratio and NPV were used for profitability analysis. The result applied 25,000 won for under-forest farming system and 15,000 won for on-field farming system as unit price of sale showed IRR 36.2% and 54.2% respectively. The profitability of Allium victorialis from under-forest farm was not lower than other non timber forest products. And it will be possible to create high profitability such like that of Allium victorialis from on-field farm, providing the technical development for intensive farming is supported.