Анализ генетического потенциала молочной продуктивности симментальского скота Российской Федерации

Abstract

Представлены результаты мониторинга за период 2015 – 2017 гг.: численности крупного рогатого скота симментальской породы в Российской Федерации, федеральных округах, распределение популяций по уровню удоя и жирности молока в связи с региональной принадлежностью, а также степень корреляции между удоем и жирностью молока в 4 округах, где максимально распространен симментальский скот. Разведением симментальского скота занимаются в 29 субъектах нашей страны. Уровень молочной продуктивности коров анализируемой породы по регионам РФ колеблется в широких пределах: от 3240 кг в Республике Саха до 7100 кг в Белгородской области. В России в 8 регионах достигнуты высокие надои молока от коров данной породы — более 5700 кг, что выше среднего более чем на 10 %: в Татарстане, Орловской, Липецкой, Тамбовской, Воронежской, Тульской, Курской и Белгородской областях. В 9 регионах надои составили 5200 – 5700 кг (выше среднего до 10 %). В то же время в 6 из 7 округов имеет место снижение численности поголовья. Максимально (на 66,1 %) оно понизилось в Дальневосточном округе, но при этом уровень молочной продуктивности там же вырос на 36,1 %. Незначительный рост численности поголовья отмечен только в Уральском регионе (на 3,1 %). Наряду с удоем жирномолочность симментальского скота также колеблется в широких пределах (3,8 – 3,9 %) в связи с региональной принадлежностью. Максимальная жирность молока отмечена в Калининградской области — 4,45 %.