한우 암소의 유전능력과 산차에 따른 분만 전？후 체중, Body Condition Score 및 혈중 대사물질의 변화

Abstract

본 시험은 한우암소의 유전능력과 산차에 따른 분만 전후 체중과 BCS, 생리상태와 관련된 혈중 스트레스 및 혈중 영양대사물질의 변화를 조사하여, 모축의 유전능력을 고려한 분만 전후 차별적 사양기술 개발을 위한 기초자료 확보를 위하여 수행하였다. 공시축은 모체 유전능력(포육력) 효과 판별분석을 통해 선발된 분만 예정축 45두를 공시하여 분만전 60일부터 분만후 120일까지 총 180일간 본 연구에 이용하였다. 시험구 배치는 선발된 분만 예정축 45두를 모체 유전능력에 따라 두 개의 시험 처리구를 두었다. 즉, 육종가 0.23 이상인 것을 유전능력이 높은 시험축 24두, 0.21 이하인 것을 유전능력이 낮은 시험축 21두를 배치하였으며, 선발된 공시축의 유전능력별 평균 산차는 각각 2.83±1.63과 3.00±1.77이었다. 시험결과는 공시축의 체중, 일당증체량 및 body condition score(BCS)는 유전능력에 상관없이 두 시험구간 통계적 유의차이는 없었지만, 분만 전후 일령에 의한 차이는 보였다. 한편 일당증체량과 BCS는 공시축의 산차에 의한 영향은 받지 않았지만, 체중의 경우에는 산차에 따라서 차이를 나타냈었다. 공시축의 혈중 생리적 스트레스 관련 물질인 neutrophil, hematocrit 및 cortisol의 농도와 영양대사관련 물질인 albumin, blood urea nitrogen(BUN), 및 triglyceride, non- esterified fatty acid(NEFA)는 분만 전후 일령에 따른 차이가 크게 나타났으며, 유전능력에 따른 이들 물질의 농도는 일령별로 부분적인 차이를 보였다. 산차에 따른 혈중 이들 물질의 변화는 neutrophil과 triglylceride 농도만 영향을 받았고, 나머지는 영향을 받지 않았다. 따라서 한우의 모유 합성과 분만의 개시와 관련된 생리적 스트레스는 건물섭취량 감소와 영양소의 불균형 섭취로 인해 에너지원으로 이용할 체조직의 분해가 증가하므로 분만 전후 생리영양학적 특성을 고려한 유전능력별 사양관리의 차별화가 필요할 것으로 사료된다. This study was conducted to investigate effects of maternal genetic potential and parity with pre- and postpartum periods on body weights, body condition score (BCS) and blood metabolites in relation to physiological stress and nutritional metabolism in Hanwoo cows. Also, this study was designed to develop effective husbandry technique for Hanwoo cows concerning of pre- and postpartum periods, and to get basic data for it. Forty five cows were allocated into two groups, 24 cows with high maternal genetic potentials and 21 cows with low maternal genetic potentials. The average parity of experimental cows with high and low maternal genetic potentials were 2.83±1.63 and 3.00±1.77, respectively. The growth performances such as body weights, average daily gain (ADG) and BCS were not different between two groups regardless of maternal genetic potential. However, pre- and postpartum periods had effects on the growth performances (p<0.05). Parity had no effects on ADG and BCS (p>0.05), but effect on body weight of cows (p<0.05). The metabolites of physiological stress such as neutrophil, hematocrit and cortisol, and nutritional metabolites such as albumin, blood urea nitrogen (BUN), triglyceride, and non-esterified fatty acid (NEFA) concentrations in blood of cows were affected by pre- and postpartum periods in a large scale, while those were partially affected by maternal genetic potential. However, among the metabolites in blood, only neutrophil and triglylceride concentrations were affected by different parity of cows. Therefore, the present study suggests that nutritional intake and digestion are affected by physiological stress due to the parturition, and it should need to consider different husbandry technique based on the maternal genetic potential, and pre- and postpartum periods of cows.