Механизм разработки стратегии развития гостиничного предприятия, расположенного в сельской местности

Abstract

Аннотация Цель проведенного исследования заключалась в определении факторов стратегического развития и установлении их весовых значений в процессе разработки механизма стратегии развития гостиничного предприятия, расположенного в сельской местности. На основе обзора статистических сведений о развитии гостиничной сферы и экспертного мнения о перспективах функционирования гостиничных предприятий, расположенных в сельской местности, определены ключевые факторы стратегического развития сельских гостиниц. Применяя ранжирование факторов и экспертную балльную оценку, показан вес факторов. При принятии управленческих решений о развитии бизнес-процессов сельской гостиницы необходимо учитывать состояние совокупного спроса и предложения, факторы, определяющие ресурсные возможности гостиничного предприятия, процессы индивидуализации и персонализации сервиса, факторы инвестирования. При ведении гостиничного бизнеса в сельской местности целесообразным является использование стратегии роста ценности бизнеса, стратегии роста рыночной доли предприятия и стратегии прибыли. Abstract Key factors for the strategic development of rural hotels have been identified on the basis of a statistical review on the development of hospitality industry and expert opinion on the prospects of functioning rural hotel companies. The weight of factors is shown by factors ranking and expert numerical scores. When making managerial decisions on the development of business processes in a rural hotel, it is necessary to take into account the state of aggregate supply and demand, factors that determine the resource capabilities of a hotel company, processes of service individualization and personalization, and investment factors. In rural hotel business, it is advisable to use the business value growth strategy, the enterprise market share growth strategy and the profit strategy.