Abstract
Fruits of sea-buckthorn ( Hippophae rhamnoides L.) are widely used in Russia and abroad as raw material for the production of food, medicines and dietary supplements. More than 200 biologically active organic components have been found in sea-buckthorn, however its mineral composition is investigated insufficiently. We studied elemental composition of fruit, leaves, bark and roots of several varieties of sea-buckthorn ( Hippophae rhamnoides L. ssp. mongolica (Rousi)), as well as soil where they are grown. Concentration of vital (essential) Fe, Mn, Zn, Cu, Cr, Co, Mo, Se and toxic Pb was quantified by means of XRF-SR (X-ray fluorescence analysis with synchrotron radiation) method. Intensity of elements absorption was determined by ratio of their biological uptake from soil. All parts of sea-buckthorn are characterized by high absorption rate of chromium, lack of which contributes to development of atherosclerosis, metabolic syndrome and diabetes. Content of Cr exceeds widely known medicinal plants - blue honeysuckle ( Lonicera caerulea ssp. altaica (Pall) and shrubby cinquefoil (Kuril tea, Pentaphylloides fructicosa (L.) Therefore, not only fruit but also leaves, bark and roots of sea-buckthorn can serve as a valuable raw material for production of medicinal and prophylactic products, enriched by nutrient chromium. It is shown that absorption intensity of soil lead in sea-buckthorn plant parts does not exceed this parameter in other plants involved.
Highlights
Экспериментальная частьИсследовали зрелые плоды, зеленые листья, кору и корни сибирской облепихи (Hippophae rhamnoides L. ssp. mongolica (Rousi) четырех сортов (Зарница, Зырянка, Красный Факел, Сибирский Румянец), произрастающих на экологически чистом участке окрестностей Новосибирска, а также почву этого участка
Все части растения облепихи характеризуются высокой интенсивностью поглощения хрома, недостаток которого способствует развитию атеросклероза, метаболического синдрома и диабета
Особенности накопления элементов у облепихи выявляли путем сравнения с результатами анализа методом рентгенофлуоресцентным методом с использованием синхротронного излучения (РФА-СИ) дикорастущих растений – источников биологически активные вещества (БАВ): жимолости синей (Lonicera caerulea subsp. altaica (Pall.) Gladkova), пятилистника кустарникового (курильского чая, Pentaphylloides fructicosa (L.) O
Summary
Исследовали зрелые плоды, зеленые листья, кору и корни сибирской облепихи (Hippophae rhamnoides L. ssp. mongolica (Rousi) четырех сортов (Зарница, Зырянка, Красный Факел, Сибирский Румянец), произрастающих на экологически чистом участке окрестностей Новосибирска, а также почву этого участка. Mongolica (Rousi) четырех сортов (Зарница, Зырянка, Красный Факел, Сибирский Румянец), произрастающих на экологически чистом участке окрестностей Новосибирска, а также почву этого участка. Предварительно определяли влажность образцов, после чего обезвоженный материал размельчали до порошкообразного состояния и отбирали образец массой 30 мг для анализа. В данном случае определяли количественное содержание эссенциальных Fe, Cr, Mn, Zn, Cu, Co, Mo, Se, а также Pb. Особенности накопления элементов у облепихи выявляли путем сравнения с результатами анализа методом РФА-СИ дикорастущих растений – источников БАВ: жимолости синей Рекомендуемый уровень суточного потребления микроэлементов приводится по официальным нормам физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения РФ [9]. Допустимый уровень содержания свинца – по гигиеническим нормативам для свежих фруктов и ягод и сухих БАД на основе растительного сырья [10]
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Free) 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a call
