Установка для сушки щільного рухомого шару посівного зерна при мікрохвильво-конвективному сушінні

Abstract

Розглядається мікрохвильово-конвективна сушарка для посівного зерна як ефективна система сушіння, що дозволяє зменшити споживання енергії. Наголошується, що для оптимальної конструкції та економічно ефективної роботи, а також належного дотримання оптимальних умов зберігання сільськогосподарської продукції, зокрема зернових, доцільно використовувати мікрохвильове нагрівання з одночасним продуванням повітря крізь шар та забезпечити утилізацію теплоти повітря з системи охолодження магнетронів. Визначено, що одною з головних проблем використання мікрохвильового поля для обробки щільних шарів зерна є забезпечення достатньої рівномірності розподілу мікрохвильового поля. Наголошується, що застосування хвилеводів рупорного типу дозволяє здійснити ефективне опромінювання зерна мікрохвильовою енергією. Запропонована схема установки для мікрохвильово-конвективного сушіння зерна, в якої в якості хвилеводів запропоновані рупорні антени, що закриті фторопластовими пластинами для запобігання попаданню водяної пари з робочої камери до хвилеводу. Представлені розрахунки системи охолодження анодних блоків магнетронів та розрахунок камери попереднього підігріву зерна. Гріючим середовищем служить повітря, що продувається через шар у горизонтальному напрямку при швидкості фільтрації 0,14 м/с. На підставі розрахунку робочої камери мікрохвильово-конвективної сушарки з щільним шаром, що рухається з витратою G = 1,25·10-2 кг/с, визначена потужність, що споживається з мережі магнетронами з урахуванням ККД мікрохвильової камери, та доцільна кількість магнетронів. При швидкості сушіння N=5,8·10-5 с-1 та за використання трьох магнетронів загальною потужністю 3 кВт питомі витрати на кілограм випареної вологи становитимуть 5,3 МДж/кг. Застосування системи утилізації теплоти у камері попереднього підігріву в 1,3 рази знижує енерговитрати