Le systeme actuel de formation professionnelle (FP) marocain est un assemblage de modeles et de categories d'action publique en grande partie inspire de dispositifs mis en œuvre dans differents pays de l'OCDE. Si le choix du systeme residentiel francais est ne des liens historiques avec la France, l'application des autres modeles (dual et par apprentissage organise, inspires de l'Allemagne et de la Belgique) montre une configuration composite qui resulte d'un processus socio-politique. Ces deux modeles reposent sur une autre conception de la regulation de la relation formation-emploi, en terme de «marche professionnel» qui implique que l'entreprise marocaine soit appelee a participer activement a la production des competences et des qualifications dans un cadre structure par les regles de l'alternance ecole-entreprise, ce qui distingue cette formule de l'apprentissage traditionnel. L'introduction de l'approche par competence, d'origine canadienne, releve d'une autre conception de la coordination entre centres de formation et ateliers de production. L'artisanat, ancre au Maroc dans une tradition multiseculaire, sert de «secteur analyseur» de cette complexe configuration. Ce choix se justifie d'autant plus qu'il permet de confronter les dispositifs «modernes» de formation des jeunes au traditionnel apprentissage sur le tas, et ainsi de reveler le resultat de la coexistence entre modeles d'origine etrangere et formes «classiques» de construction des competences.