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  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.25748
Organic Medical Tourism at the Border: The Natural Dynamics of Ciudad Juárez-El Paso
  • Jun 30, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Maria Teresa Martinez Almanza

Medical tourism is a growing global industry. Ciudad Juarez, although it has historically received patients from the United States, has not achieved the success of other border regions in this sector. This article aims to analyze the organic development of medical tourism in Ciudad Juarez and the challenges it faces. A qualitative methodology was used, consisting of interviews with eighteen patients, healthcare professionals, and actors from the tourism industry. The interviews were transcribed and thematically analyzed. The main findings reveal that the quality of medical services, healthcare safety, and competitive costs have facilitated the growth of medical tourism in the city, although better coordination between the healthcare and tourism sectors is needed to enhance its success. The conclusion of the study is that, although medical tourism in Ciudad Juarez has developed organically, its potential can be maximized with greater integration and collaboration among the involved stakeholders. The original contribution of this work lies in identifying the organic nature of medical tourism in this region, an aspect that has been underexplored in previous studies, and in proposing strategies for its sustainable and competitive development.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.23105
Turismo con una visión local: alternativas desde el patrimonio biocultural, la gastronomía y la animación sociocultural
  • Jun 30, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Guillermo Isaac González Rodríguez

El turismo como fenómeno social conlleva diversos elementos de impacto que pueden afectar o beneficiar a las personas, los recursos y los atractivos de los sitios. Un aporte que puede contrastar lo anterior, es aquel donde el turismo plantea un enfoque basado en el patrimonio biocultural en aras de la preservación y difusión de las principales rasgos, conocimientos, rituales y tradiciones de los contextos locales. Lo anterior conlleva el fin de que aspectos como la gastronomía, la siembra y la cosecha, se conviertan en ejes potenciales de impulso sostenibles en las comunidades receptoras. El presente trabajo mantiene una lógica desde una postura en que se plantean las bases para el estudio de un turismo alternativo mediante la visión del patrimonio biocultural, la gastronomía, y la animación sociocultural como ejes integrales en el aprovechamiento de recursos. Para ello, se realiza un acercamiento a los principales conceptos, posturas y su posible aplicación en el contexto del turismo biocultural. Se parte del objetivo de describir los elementos necesarios para la generación de una propuesta de turismo biocultural que impulse el desarrollo local de la zona a través de la animación sociocultural y la gastronomía como elementos integrales de proyectos de preservación, fomento y rescate. Se entiende con ello que el desarrollo local desde una perspectiva del turismo biocultural y gastronómico, requiere de la comprensión de los elementos que conforman el patrimonio (recursos y atractivos) para así alcanzar la integración, la sostenibilidad y el fomento de los rasgos característicos de una región específica.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.25339
Turismo gastronómico en Puebla, México: Un análisis del perfil del turista
  • Jun 30, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Ariadna Raquel Campos Quezada + 2 more

Pese al reconocimiento de Puebla por su riqueza culinaria y al auge de la gastronomía como eje del turismo en México, persisten desafíos en la formulación e implementación de estrategias orientadas a su gestión sostenible. En este sentido, identificar el perfil del turista gastronómico constituye un paso clave para orientar futuras acciones. Este presente artículo tiene como objetivo perfilar a los turistas gastronómicos que visitan el Estado explorando aspectos como la conciencia sostenible, la memorabilidad de las experiencias gastronómicas, la competitividad de los servicios gastronómicos, la satisfacción con las actividades gastronómicas, la satisfacción con las actividades de degustación, la satisfacción con los servicios y la satisfacción con la venta de alimentos preparados. Los resultados revelan percepciones positivas sobre la satisfacción, la memorabilidad y la competitividad en el turismo gastronómico. La conciencia sustentable devela las disparidades demográficas, enfatizando la importancia de las estrategias educativas y colaborativas para la gestión sustentable dentro de la industria gastronómica y turística de Puebla

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.25469
Consecuencias del turismo sobre la integridad y la alimentación de algunos mamíferos silvestres de América
  • Jun 30, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Luis Alberto Alanis-Hernández + 3 more

El turismo en áreas naturales fomenta la interacción, el contacto con el paisaje y la biodiversidad por medio de actividades recreativas como el senderismo, el cual promueve la observación de la fauna y flora presente, lo cual permite aprender y concientizar a las personas sobre la relevancia de la biodiversidad. El turismo, además de la importancia social y cultural, es una de las actividades económicas más importantes en el mundo, sin embargo, en muchos casos se ignora el impacto negativo que tiene sobre la integridad de la biodiversidad. Los mamíferos silvestres son uno de los principales componentes afectados por las actividades de los turistas y una mala gestión administrativa, lo cual promueve principalmente una reducción de su abundancia y la diversidad de especies, así como cambios en sus periodos de actividad, tiempos de forrajeo y una alteración en su alimentación. Es usual que las especies consuman la basura y los desechos orgánicos que los turistas tiran durante su estancia en las áreas naturales que visitan, es evidente que este sea un grave problema debido a que la ingesta de alimentos fuera de su dieta puede generar consecuencias irreversibles para su salud y su supervivencia. En este trabajo, a través de una búsqueda de literatura, y con evidencia de los autores, se presenta información sobre el consumo de basura y sus consecuencias registradas para diferentes especies de mamíferos. Finalmente, se sugieren diferentes acciones y medidas para mitigar este conflicto entre los turistas y la biodiversidad, y promover su conservación.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.24204
Certificaciones y percepción comunitaria, hacia un turismo responsable en Cozumel a través de la comunicación constitutiva
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Víctor Manuel Benavides García + 3 more

Este artículo aborda la percepción de la comunidad de Cozumel sobre certificaciones turísticas en hoteles locales, evaluando su contribución al desarrollo sostenible. Destaca el crecimiento del turismo global y sus impactos ambientales y sociales, promoviendo prácticas sostenibles como respuesta. Por lo anterior, el artículo explora si estas certificaciones benefician al turismo responsable en Cozumel, mediante la evaluación de la percepción comunitaria. La metodología empleó cuestionarios cuantitativos aplicados a 387 residentes y procesamiento a través de ANOVAs y Sistema de Ecuaciones Estructurales con PLS, revelando que la comunidad percibe positivamente las certificaciones sostenibles, aunque con reservas sobre su efecto a largo plazo. Los hallazgos indican que los hoteles certificados contribuyen en la confianza y seguridad percibida, pero sugieren también que deben mejorar la comunicación constitutiva sobre sus prácticas sostenibles para fortalecer la relación con la comunidad. La conclusión subraya la necesidad de investigaciones futuras para profundizar en la opinión de los locales y eficientar la integración de estándares ambientales y sociales en las certificaciones turísticas. Este estudio contribuye al entendimiento de cómo las prácticas de certificación pueden influir en la perspectiva comunitaria, pero requiere mayor integración de estándares ambientales y sociales para maximizar su impacto hacia un turismo responsable.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.23006
Perfil del turista y segmentación según su satisfacción en el Festival Internacional de Teatro de Calle en Zacatecas, México, 2023
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Omar Eduardo Contreras Delgado + 2 more

El objetivo del trabajo fue describir el perfil y los segmentos de acuerdo al grado de satisfacción del turista que visita Zacatecas durante el desarrollo del Festival Internacional del Teatro de Calle (FITC) en octubre de 2023. El estudio es exploratorio y descriptivo. La metodología radicó en la aplicación de una encuesta in situ, mientras se realizaba dicho festival. La encuesta se aplicó a una muestra aleatoria por conveniencia, los cuestionarios que se consideraron utilizables fueron 133 de un total de 149 aplicados. El perfil del turista se obtuvo con el análisis de frecuencia de los datos demográficos. Los grupos o segmentos se obtuvieron mediante el análisis de conglomerado jerárquico de las variables que permiten describir su satisfacción. Los atributos generales del entrevistado arrojan la descripción de un turista nacional, del sexo femenino, soltera, entre 21 y 29 años de edad con nivel de educación de nivel superior. Se identificaron dos segmentos diferentes respecto a la evaluación de servicios públicos del destino, uno conformado por el 66% de la muestra y el otro por el restante 34%. Además, tópicos como seguridad pública, iluminación, transporte, señalización de tráfico y urbana reportaron fuerte influencia en el nivel de satisfacción.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.24723
Percepción de Ibiza como destino turístico desde la perspectiva de residentes, turistas y potenciales visitantes
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Júlia Alabart-Algueró + 3 more

Ibiza, isla española situada en el mar Mediterráneo, ha alcanzado una gran popularidad a nivel mundial gracias a su imagen vibrante y su estilo de vida único. Esta isla balear se ha convertido en un destino emblemático, que atrae a turistas de todo el mundo, gracias a su combinación idónea de playas de aguas cristalinas, paisajes naturales impresionantes, una animada vida nocturna y una cultura rica y diversa. El objetivo principal de la presente investigación es proporcionar una visión comprehensiva de la percepción de Ibiza desde distintas perspectivas, la de los residentes locales, los turistas y los potenciales visitantes, con el propósito de conocer las emociones que suscita a cada grupo, diferenciando las de temporada alta de las de temporada baja. La metodología empleada combina el análisis cuantitativo, de estadística descriptiva y comparativa, a partir de los datos de una encuesta realizada a los distintos grupos objeto del estudio, con el análisis cualitativo sobre los resultados de entrevistas semiestructuradas realizadas a personas, cuya profesión está relacionada con el sector turístico en la isla de Ibiza. Los resultados señalan que los residentes valoran más la isla en temporada baja, donde predomina la relajación, que, en temporada alta, donde prevalece la diversión. Ambos grupos coinciden en valorar playas y calas como el principal atributo turístico de la isla. Se concluye que existen profundas divergencias en las percepciones que suscita la isla entre los residentes, turistas y potenciales visitantes.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.24382
Marketing sensorial: análisis de estrategias para el turismo religioso
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Carmen Castrejón Mata + 2 more

El objetivo de este estudio es mostrar cómo las herramientas de marketing sensorial pueden ser utilizadas por el turismo religioso logrando el posicionamiento de los recintos donde se ubican aquellas imágenes, santos, vírgenes, etc., convirtiendo un sitio religioso en el destino de visitantes que buscan un interés cultural, experiencia diferente a los demás. Se utiliza la técnica de revisión de literatura sobre diversos aspectos del marketing sensorial, la cual permite analizar los elementos desencadenantes en la experiencia de los turistas en un sitio religioso, así como el posicionamiento que se puede lograr derivado de ellos a través de los sentidos. Con estas experiencias se pueden desarrollar mercados locales desde el punto de vista económico y social. Mientras que, según Iliev (2020), el turismo religioso es uno de los más antiguos de la historia, se materializa en forma de viajes con motivaciones religiosas que incluyen peregrinaciones, conferencias, seminarios, festivales y cualquier encuentro que gire en torno a una celebración de un carácter espiritual y religioso naturaleza. Además, la organización asegura que el turismo religioso contribuye al desarrollo económico y a un valor añadido en la oferta turística de ciudades, pueblos y regiones.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.24615
Redefiniendo el turismo accesible: un nuevo enfoque basado en las partes interesadas
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Ana Leiras + 2 more

El mundo académico define el turismo accesible como una forma de turismo que garantiza la igualdad y la participación digna de turistas con necesidades especiales de acceso físico, sensorial y cognitivo. Sin embargo, la literatura carece de una conceptualización del turismo accesible desde un punto de vista práctico. Este estudio aborda este vacío examinando cómo las partes interesadas definen el turismo accesible y sus beneficios. Los datos se recogieron en A Coruña (Spain) mediante entrevistas y grupos focales con una muestra de 23 representantes de los sectores público, privado y asociativo relacionados con el turismo y la discapacidad. La información se analizó siguiendo las directrices de la Teoría Fundamentada, con el apoyo de Atlas.ti. Los resultados revelan que la accesibilidad se considera un “concepto cultural,” un “imperativo legal” y “algo temporal”. Además, el turismo accesible se percibe como un modelo que no sólo proporciona ventajas económicas y sociales, sino también beneficios medioambientales. Este estudio contribuye a la literatura al distinguir el turismo accesible de otros modelos turísticos y presentar una nueva categorización de sus características y beneficios. A nivel práctico, ofrece valiosas ideas sobre la accesibilidad, ayudando a las Organizaciones de Gestión de Destinos a facilitar la participación de turistas con necesidades especiales de acceso en actividades turísticas.

  • Research Article
  • 10.36677/elperiplo.v0i48.23174
Estrategias Ambientales Proactivas en Hoteles de Oaxaca, México
  • Jan 1, 2025
  • El Periplo Sustentable
  • Arcelia Toledo-López + 2 more

El turismo sustentable monitorea los daños ambientales para gestionar medidas preventivas que mitiguen los efectos negativos al entorno. Por ello, se supone una estrecha relación entre las acciones empresariales y el cuidado medioambiental como fuente de creación de valor. La gestión de estrategias ambientales anticipa cambios en la regulación gubernamental, disminuye impactos ambientales negativos y genera ventaja competitiva. El objetivo es analizar la influencia de las estrategias ambientales proactivas (EAP) en la ventaja competitiva (VC) del sector hotelero en tres destinos turísticos de Oaxaca, México: la ciudad de Oaxaca de Juárez, Puerto Escondido y Huatulco. Se aplicaron encuestas con un cuestionario autodirigido por entrevistas cara a cara, se obtuvo respuesta de 55 dueños o gerentes. Las EAP implementadas por los hoteles como estrategia de prevención de la contaminación influyen significativamente en la VC por liderazgo en costos y diferenciación. Las EAP de desarrollo ambiental determinan en gran medida las estrategias de diferenciación adoptadas por los hoteles para lograr ventaja competitiva. Según la percepción de los dueños y los gerentes, la adopción de EAP genera beneficios para los hoteles, especialmente, por el posicionamiento en el sector de alojamiento y hospedaje como empresas ambientalmente responsables, lo que la diferencia de sus competidores para ganar ventaja competitiva. La implementación de las EAP reduce los costos de operación, mientras contribuye al medio ambiente y generan beneficios para la sociedad por la cocreación de valor.