No presente estudo, foi verificado o efeito da suplementacao de elevados niveis de cobre alimentar sobre o desempenho de galinhas poedeiras, niveis de colesterol na gema do ovo e de lipides plasmaticos. Foram utilizadas 160 galinhas poedeiras comerciais, perfazendo 5 tratamentos com 4 repeticoes de 8 aves, alimentadas por 6 semanas com dieta comercial (controle) ou suplementada com sulfato de cobre de modo a fornecer 200, 400, 600 e 800 mg de cobre/kg de dieta. A suplementacao de cobre em niveis de ate 400 ppm nao afetou significativamente o peso e a producao dos ovos, o consumo e a conversao alimentar, no entanto, quando em teores de 600 e 800 mg/kg, determinou reducao significativa no peso dos ovos, postura e consumo de alimento. A qualidade da casca, avaliada em termos de peso (gramas e % do peso do ovo) e espessura da casca, foi significativamente reduzida apenas com 800 ppm na racao. As concentracoes plasmaticas de triglicerides e de colesterol HDL mostraram comportamento inverso em relacao ao excesso de cobre suplementar. Em nivel de 800 ppm, o cobre determinou, de forma significativa, diminuicao dos triglicerides (705 mg/dL) e aumento do colesterol HDL (9,7 mg/dL) sanguineos em relacao ao grupo controle (1.643 e 4,5 mg/dL, respectivamente). Quando administrado na concentracao de 800 ppm, o cobre determinou aumento significativo dos valores de colesterol no ovo, tanto expressos em relacao a gema original (14,83 mg/g) como a gema seca (27,70 mg/d) comparado ao controle (12,35 e 23,08 mg/g, respectivamente). O efeito de elevados niveis de cobre alimentar na reducao do colesterol na gema do ovo nao foi confirmado no presente estudo. Futuras pesquisas sao recomendadas.