Los biofertilizantes elaborados a partir de heces de animales se constituyen como una alternativa sostenible y ecológica frente al uso de fertilizantes químicos convencionales. Esta práctica permite el aprovechamiento de subproductos de origen animal para mejorar la fertilidad del suelo. Además de aportar nutrientes esenciales, estos biofertilizantes favorecen la actividad microbiana benéfica, lo que contribuye a mejorar la estructura del suelo y a optimizar la disponibilidad de nutrientes para las plantas. En este sentido, se consideró analizar las heces de cuatro especies de larvas de mariposas, a saber: Battus polydomas, Metemorpha elissa, Methona confusa, Hamadryas para saber si estas pueden considerarse abono orgánico o biofertilizante. Asimismo, se caracterizó la microbiota de las muestras de mariponasa estas se sembraron en medio selectivos y nutritivos PCA, Agar Czapek y Agar Mac Conkey, también, se sometieron a pruebas bioquímicas SIM, TSI y LISINA, además, se realizó tinción de Gram para identificar y caracterizar los microorganismos presentes. Dentro de los resultados se mostraron altas concentraciones de mesófilos aerobios y una notable presencia de bacterias nitrificantes y enterobacterias, con Enterobacter cloacae y Klebsiella pneumoniae identificadas como las especies predominantes, de igual manera, la tinción de Gram confirmó la presencia de bacilos gramnegativos.

El cultivo de Phaseolus lunatus L., “pallar mochero”, se realiza desde tiempos ancestrales en Perú, debido a su alto aporte nutricional y rusticidad, sin embargo, el desconocimiento por parte de la población actual y la falta de difusión de información han contribuido a que su cultivo sea relegado a pequeñas microparcelas. Ante este escenario, se propuso como objetivo de investigación de esta revisión sistemática, revalorar el conocimiento y uso de P. lunatus L., ecotipo “pallar mochero”. Para ello, se recabó información de repositorios, revistas indexadas, tesis y portales web, debido a que su información es escasa. Al tiempo, se recopiló información sobre su uso ceremonial o mágico-religioso, su cultivo, fenología, consumo y propagación in vitro. En lo que respecta a su cultivo, P. lunatus tiene un ciclo vegetativo de 179 días, bajo condiciones de 20,4 ± 3 °C de temperatura y 81,5 ± 8 % de humedad relativa. A lo largo del ciclo vegetativo, se reporta la presencia de: Bemicia tabaci, Empoasca kraemeri, Liriomyza sativae, Tetranychus urticae y Omiodes indicata. Respecto a su consumo, las semillas suelen ser preparadas en guisados, previo remojo y eliminación de la cáscara. Por otro lado, para su establecimiento in vitro, basta el empleo de medio de cultivo Murashige y Skoog (ms) (1962), por ser un cultivo no exigente. Se concluye que P. lunatus es un recurso potencial desde el punto de vista nutricional, histórico y agronómico, por tanto, su revaloración e inserción a la cadena productiva dependerá de mayores estudios, denominación de origen y mayor difusión en el ámbito nacional e internacional.

La acelga (Beta vulgaris subsp cicla L.) es una planta rica en nutrientes como vitaminas, minerales, antioxidantes y fibras dietéticas, sin embargo, su cultivo enfrenta desafíos debido a la falta de tecnología y a la cercosporiosis, causada por el hongo Cercospora beticola. Esta investigación tuvo como objetivo modelar la severidad de cercosporiosis de la acelga en función de las variables meteorológicas bajo condiciones ambientales en la huerta de la Escuela Normal Superior de Pamplona (Norte de Santander; Colombia). La valoración del progreso de la enfermedad se desarrolló evaluando en el cultivo cada siete (7), días a lo largo del tiempo para relacionarlas con las variables las variables meteorológicas. Se consideraron siete variables climáticas, los cuales se procesaron durante siete días anterior a cada muestreo para obtener la temperatura máxima, media y mínima, humedad relativa máxima, media y mínima semanal, la lluvia acumulada semanal y los días lluviosos en esos siete días. La correlación de Pearson mostró fuertes y moderadas relaciones lineal positiva entre la severidad de la enfermedad y las variables climáticas para los dos periodos de la fecha de siembra de febrero y marzo. Del modelo de regresión lineal múltiple se obtuvieron relaciones altamente significativas que explican la variabilidad de la severidad de la cercosporiosis en el cultivo tales como: la TM, HRMAX, HRM y TMAX. para la fecha de siembra de febrero y TMAX, TM y HRM para la fecha de siembra de marzo, con R2 con confiabilidad por encima del 90% en la fecha de siembra de febrero y 90 % en la fecha de marzo en función de las variables climáticas.

Se evaluaron características físicas y químicas en muestras de suelos extraídas de calicatas del Parque Metropolitano María Lucía, ubicado en la vereda la llanerita del municipio de Villavicencio, departamento del Meta, Colombia. En este sentido, se aperturaron cuatro calicatas, identificadas con símbolos integrados por cuatro letras mayúsculas y un consecutivo numérico, hasta de tres cifras. Así, el tipo de muestreo fue no probabilístico, intencional u opinático, lo cual es un procedimiento de selección en el que se desconoce la probabilidad que tienen los elementos de la población para integrar la muestra; y a su vez los elementos son escogidos con base en criterios o juicios preestablecidos por el investigador, en dichas muestras se determinó: textura, color húmedo, presencia de moteados, fragmentos gruesos, consistencia, estructura, presencia de raíces, actividad biológica, rasgos superficiales, resistencia a la penetración, humedad, pH. Los suelos identificados y descritos se encontraron en su gran mayoría en la zona ganadera del parque, donde presentaron clases texturales que van desde arcilloso arenoso, arcillo limoso y franco arcillo limoso, con matices de color oscuro, además, poca presencia de moteados, fragmentos gruesos y raíces, de baja resistencia a la penetración y humedad. Estos se categorizaron poco compactos, con escasa presencia de cutanes de arena o limo, y actividad biológica baja en especial en horizontes subsuperficiales. El pH de estos suelos fue de extremadamente a ligeramente ácidos. De acuerdo con estas características fisicoquímicas, en estos suelos podrían seguir siendo usados para ganadería, no obstante, se sugiere seguir determinando otras características del suelo como densidad real, densidad aparente, materia orgánica, fosfatos, para identificar otras posibilidades de uso.

la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró al 2013 como el “Año Internacional de la Quinua”, generando un pico en la demanda internacional que parece haberse diluido. Resulta oportuno indagar cuál ha sido el desempeño de este cultivo a diez años del evento que inició el boom de la demanda. Así, el objetivo de este trabajo ha sido analizar la evolución reciente de la cadena de valor de la quinoa producida en Argentina, para identificar sus principales retos y oportunidades, utilizando una metodología de tipo cualitativa basada en fuentes documentales (15) y entrevistas a informantes clave (9). El análisis de datos se realizó siguiendo el enfoque de cadenas globales de valor, que comprende seis categorías: estructura de entradas y salidas, alcance geográfico, gobernanza, upgrading, contexto institucional y stakeholders. Los resultados muestran que se han alcanzado algunos retos iniciales relacionados al desarrollo y la certificación de semillas, pero aún subsisten los desafíos asociados a la sustitución de quinoa importada y comercialización, más allá del mercado local. Esta investigación refuerza la idea de que la trayectoria más indicada para expandir la producción de quinoa en Argentina viene de la mano de la expansión del cultivo hacia áreas tradicionalmente agrícolas, y la continuidad y el refuerzo de la producción primaria de menor escala.

Calicophoron microbothrioides is a relatively new trematode species reported in domestic ruminants in the Cajamarca Valley (Peru). This species poses a significant endemic risk to domestic ruminants in the local livestock; however, histopathological aspects of the infection remain understudied. This study aims to describe the histological ruminal lesions induced by C. microbothrioides in naturally infected Holstein cows. Ten cows were sampled, collecting 1 cm³ of rumen tissue from affected areas (rough areas without ruminal papillae) in positive cases during post-mortem inspections. Control samples were taken from the rumen tissue of cows not infected with C. microbothrioides. The samples were processed using the paraffin embedding technique and stained with hematoxylin-eosin. The rumen flukes exhibited a pink and shiny color, with a curved conical shape (concave ventral region), and the anterior section slimmer than the posterior one (length 5.45 ± 2.50 mm and width 2.8 ± 0.58 mm). Histology revealed cellular degeneration, inflammation, and tissue necrosis in all affected animals. These findings highlight the impact of C. microbothrioides infection in adult cows, leading to marked histopathological alterations in the rumen wall. Given the importance of these results, there is a need for further studies on this parasite, considering its potential threat to the health and productivity of local ruminants.

en un contexto de creciente interés por la optimización de recursos agrícolas para la alimentación animal, se realizó un estudio sobre las harinas derivadas de la parte aérea de dos variedades de yuca (Manihot esculenta Crantz) cultivadas en Sucre, Colombia. A pesar de la abundancia de estudios sobre el uso del tubérculo de yuca en la nutrición animal, existe una brecha en la investigación sobre el aprovechamiento nutricional de sus subproductos vegetales, especialmente en lo que respecta a las harinas obtenidas de sus hojas, peciolo y tallo. La investigación se enfocó en la caracterización proximal y elemental de estas harinas (Manihot esculenta Crantz), siguiendo la norma internacional NREL TP-510-42620 con algunas modificaciones. Ambos análisis se realizaron de acuerdo con lo señalado en las normas AOAC International y Latimer de 2012, para determinar las posibles rutas de aprovechamiento de estos residuos, que se generan principalmente en la etapa de cosecha del tubérculo. Los resultados mostraron que las harinas de hojas, peciolo y tallo de las dos variedades podrían ser empleadas como suplementos e ingredientes para productos utilizados en la alimentación de rumiantes, debido a que poseen niveles de proteína, fibra, grasa, ceniza y minerales esenciales más altos en comparación con el forraje fresco sin modificar y comparables con harinas de soya, maíz y trigo, utilizadas comúnmente en alimentación animal, por lo que se sugiere que esta composición proximal se asemeja a suplementos con cualidades nutricionales que se emplean para corregir y satisfacer los requerimientos alimenticios de estos animales en diferentes épocas del año, especialmente en temporadas de sequía.

Disinfection and callus induction in forest species is essential to improve genetic production. Although multiple methods exist, their application in forest plants requires further research. Therefore, this study focused on the effect of disinfection, leaf development and phytohormones on callus induction in Simarouba amara. The study was structured in two experiments. In the first experiment, the efficacy of leaflet disinfection was evaluated using a completely randomized design with three sodium hypochlorite treatments (0 %, 0.25 % and 0.5 %). The second experiment, focused on callus induction, was developed under a 3 x 6 factorial design, which included three stages of leaf development (young, intermediate and mature) and six combinations of phytohormones (BAP, TDZ, 2,4-D, BAP+TDZ, BAP+2,4-D, TDZ+2,4-D, all at 1 mg/L). The main results showed that 0.25 % sodium hypochlorite achieved 88.9 % asepsis, with a lower percentage of oxidation (17 %). It was observed that, combinations of BAP+2,4-D and TDZ+2,4-D promoted higher callus formation, increased callus area and fresh and dry matter production, especially in segments of intermediate leaf development stage. This study highlights the importance of adjusting disinfectant and phytohormones according to leaf development stage for successful callus induction in Simarouba amara.

Cuscuta spp. is a parasitic plant that causes losses estimated at 50 % of the yield of a wide variety of agricultural crops, including vegetables, forages, and trees. In the search for alternatives to solve this problem, small farmers are exploring the application of new technologies to food production. This paper presents a remote-sensing Cuscuta spp. classification model based on aerial images collected by UAVs to generate orthophotos showing infested areas. The proposed model segments the characteristic yellowish color of the stem of Cuscuta spp. in the HSV color space to train a deep Convolutional Neural Network (CNN). The experiments included RGB images of a Chili bell pepper (Capsicum annuum Linnaeus) crop with Cuscuta spp. In addition, we performed model 5-fold cross-validation with different datasets by using images collected during three consecutive weeks to identify the growth of the weed-affected area. According to the metrics used, ResNet architecture proved to be the best model for classifying Cuscuta spp. and non-Cuscuta. The proposed method allows smallholders to detect and locate the weed in the early stages of growth to facilitate removal and mitigation efforts.