Abstract

论餐饮业中个体区别对移动支付的使用摘要研究目的近场通讯(NFC)技术在餐饮业中的应用逐渐流行。然而, 消费者对于这种技术的使用率却仍然很低。本论文研究个体区别对餐饮业中NFC移动技术使用的影响。研究设计/方法/途径本论文通过亚马逊Mturk收集数据。问卷开始, 先播放有关NFC移动支付系统的使用短视频, 以使受访者对该技术有足够的了解。样本数量共为410份在线问卷。本论文使用Dunnett’s C post hoc ANOVA分析方法来对比个体区别, 包括性别、年龄、之前经历、收入、和学历。研究结果本论文研究表明, 消费者的过去经历、年龄、和性别, 对消费者在餐馆使用NFC技术有显著影响。然而, 与之前文献结论相悖, 本论文未发现学历和收入对消费者在餐馆中使用NFC移动支付行为有显著影响。研究理论限制/意义本论文研究了餐馆顾客对NFC技术的使用倾向, 而并未观察到餐馆顾客的真实使用行为。长期研究衡量实际使用行为将对本论文结果有很好的支持作用。相同的, 本论文并没有研究对不同餐饮形态和经营权的潜在差异做区分(比如, 专营制vs 连锁制 或者快餐类 vs高档餐厅)。因此, 未来研究可以参考这些因素, 重复本研究设计, 以发掘餐馆顾客在行为意向中的潜在区别因素。研究实践意义根据消费者人口统计指数来实行细分市场战略可以成为企业增加竞争力的一种方式。本研究表明, 科技提供商和餐馆经营者应该定义和制定更有效的战略, 使得其满足不同的细分市场需求, 增加NFC移动支付技术的使用。研究原创性/价值餐饮和旅游专业认为, 移动支付将很快成为消费者倾向使用的支付方式。此外, 美国很多餐馆看到其有利, 正在使用NFC移动支付系统。然而, 近期营销研究显示, NFC移动支付的使用率还是很低, 并没有得到餐馆顾客的青睐。既然总体上很少研究对移动支付进行了研究, 尤其是NFC基础的移动支付技术, 那么针对个人特色对移动支付的使用的研究显得必要。关键词近场通讯(NFC)、移动支付、餐馆、技术使用、消费者行为纸张类型文献综述

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