Tecnificación ganadera, trayectoria y consolidación de la cuenca lechera del Bajío mexicano, 1940-1980

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El artículo explica la implementación de paquetes tecnocientíficos para la actividad pecuaria mexicana, particularmente en el Bajío, los que supusieron una reorganización productiva y la modernización de su cuenca ganadera. Desde un enfoque de historia regional y agraria con base en informes administrativos y prensa local se detalla la especialización genética vacuna y los nuevos parámetros nutricionales del animal como factores necesarios para la integración vertical de la actividad y su participación o configuración, como espacio de abasto en el mercado de la leche del centro de México. Se evidencia que para impulsar la producción y fortalecer los proyectos de industrialización lechera el Estado y las organizaciones de productores buscaron crear nuevas condiciones en el manejo de los hatos a nivel regional, direccionados por programas experimentales que modificaron el modelo extensivo predominante en la primera mitad del siglo XX.