Abstract
食事介助をしている夫人が，食事に長い時間がかかると訴えて夫を連れて来院した．夫は，長期間にわたって総義歯を装着し，装着義歯以外に4 組の義歯を持参していたが，本人に「嚙めない」という自覚はなかった．咀嚼能力を確かめるためフードテストを勧めたところ，咀嚼動作が完全に失われていた．ピーナッツをいつまでも舌の上で転がすだけで，嚙もうとしない．いわば「嚙むことを忘れた」状態であった．リマウント調整によってバランスドオクルージョンを与えて，再びフードテストをすると，嚙むことを促さないうちに，ピーナッツを嚙んで食べた．動画記録によりその違いは明瞭であった．嚙める感覚が，嚙むことに対する何等かの抑制を解消し，嚙むことを思い出させたようにみえた．リマウント調整によって変化した．
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