Optimización del proceso de gestión de inventario en una empresa productora de productos de consumo masivo

Abstract

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La gestión ineficiente de inventarios en empresas productoras de bienes de consumo masivo afecta la continuidad del abastecimiento, la eficiencia operativa y la competitividad organizacional. La presente investigación tiene como propósito proponer una estrategia de optimización del proceso de gestión de inventarios entre la bodega matriz y las bodegas de preventa de una empresa ecuatoriana del sector. El estudio se fundamenta en enfoques teóricos de gestión logística y control de inventarios orientados a la mejora del flujo de información y la disponibilidad de stock. La metodología aplicada corresponde al enfoque Caso de Negocio, mediante entrevistas a personal clave, revisión de registros logísticos y análisis de datos operativos. Se analizan tres alternativas estratégicas relacionadas con el uso de herramientas tecnológicas de trazabilidad, la optimización del portafolio de productos y el fortalecimiento de la coordinación interdepartamental. Los resultados del análisis estratégico y financiero mostraron que la implementación de herramientas tecnológicas de trazabilidad fue la alternativa más viable, debido a su mayor impacto operativo, menor costo relativo y factibilidad de implementación. En conclusión, la propuesta permite mejorar la visibilidad del inventario, optimizar la coordinación entre bodegas y fortalecer el cumplimiento oportuno de pedidos, constituyéndose como un modelo aplicable a empresas similares del sector.