OPTIMALISASI KOMUNIKASI ANTAR PRIBADI TENTANG MAKANAN BERGIZI DAN SEHAT PADA IBU DI DADOK TUNGGUL HITAM

Abstract

Translate Article

Take Notes

Promosi makanan bergizi dan sehat memiliki peran krusial dalam meningkatkan gizi dan kesehatan keluarga. Ibu memiliki peran penting dalam menyediakan makanan yang bergizi dan sehat bagi keluarga. Kegiatan edukasi ini bertujuan untuk meningkatkan pengetahuan ibu mengenai makanan bergizi dan sehat dengan mengoptimalkan komunikasi antar pribadi di Wilayah Kerja Puskesmas Dadok Tunggul Hitam, Kota Padang. Kegiatan edukasi dilaksanakan dengan sasaran pada 15 ibu dengan dibantu media leaflet, mencakup kegiatan awal berupa pre-test, penyuluhan individu dan konseling, diskusi, dan diakhiri dengan post-test. Hasil edukasi menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan ibu setelah diberikan penyuluhan individu. Rata-rata skor pre-test ibu balita adalah 7,4 ± 1,183 dan meningkat menjadi 9,4 ± 0,737 pada post test, dengan nilai p = 0,000 (p < 0,05). Hal ini menunjukkan bahwa edukasi gizi melalui komunikasi antar pribadi dan media leaflet efektif dalam meningkatkan pengetahuan responden mengenai makanan bergizi dan sehat. Peningkatan pengetahuan ini diharapkan mampu mendorong perubahan perilaku konsumsi pangan keluarga ke arah yang lebih bergizi seimbang dan sehat, sehingga dapat berkontribusi dalam perbaikan status gizi dan kesehatan masyarakat.