Abstract
Küreselleşme ile beraber tüm dünyada fast food sektörü hızlı bir şekilde gelişmekte; müşterilerin de fast food marka tercihleri değişmektedir. Bu noktada fast food ürünlerindeki marka algısı ve müşteri memnuniyeti; insanların tercihlerini belirleyip belirlememe sürecinde etkisini gösterebilmektedir. Bu etki jenerasyonlar arasında da farklı şekillerde görülebilmektedir. Fast food sektörünün hız kazanması ile birlikte, işletmelerin de inovasyon çalışmaları ve müşteri ilişkileri yönetimi konularına daha çok yoğunlaşmaları kaçınılmaz olmaktadır. Bu çalışmada, fast food ürünlerini tercih eden X ve Y kuşağındaki müşterilerin marka algısı ve müşteri memnuniyeti ilişkilerinin incelenmesi ve bunun dahilinde analiz edilmesi hedeflenmiştir. Bu hedef doğrultusunda dört farklı şehirde 400 kişiye uygulanan anket ile hem X hem de Y kuşağı müşterilerinin marka algısı, müşteri memnuniyeti ve marka tercihleri araştırılmıştır. Araştırmanın neticesinde marka algısı ve müşteri memnuniyetinin X ve Y kuşağı müşterilerinin marka tercihleri ile ilişkisi korelasyon ve bağımsız grup t testi ile analiz edilmiş; sonucunda ise anlamlı bir ilişki olduğu görülmüştür.
Highlights
With globalization fast food sector is developing rapidly all over the world and fast food brand preferences of customers are changing
brand perception and customer satisfaction in fast food products show their influence on the process
This influence can be seen between the different generations
Summary
Günümüzde marka kelimesi hem işletmeler için hem de insanlar için önemli bir konumdadır. Yaptığımız alışverişler, yediğimiz yemekler, gittiğimiz tatiller marka ile ilişki içindedir; yani markalar günlük yaşantıda insanlar için önemli kavramdır. Markalar bazen insanlar için arkadaş, bazı zamanlar ise takıntılarımızdır. Yaşantımızda her şekilde karşımıza çıkan markalar, günümüz dünyasında hayatlarımızın kültürel olarak değişilmez bir parçası haline gelmiştir (Solomon, 2006: 53-54). Bayhan (2014), ise çalışmasında tüketim toplumunun temel taşının gençler yani Y kuşağı olduğunu belirtmiş; ayrıca bu kuşak kimliklerini marka ve tüketim ile ifade ettiklerini açıklamıştır. Bu durumda da Y kuşağının narsist ve hedonist özelliğine değinmiştir Yani her kuşak içinde bulunduğu toplumun sosyolojik bir ürünüdür. Yaptığım çalışmadaki amaç ise; X ile Y kuşağının marka algısı, marka tercihleri ve bu kuşakların tercih ettikleri favori fast food ürünlerine karşı müşteri memnuniyetini açıklamak, karşılaştırmalı incelemek ve istatistiksel bir şekilde analiz etmektir
Sign-in/Register to view highlights & summary Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
