Le Salon des Arts ménagers (1923-1960), une courroie de distribution des savoirs domestiques dans les foyers

Abstract

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Après la Première et la Seconde Guerre mondiale, le Salon des Arts Ménagers constitue un des lieux de planification industrielle et de relance économique pour les acteur·trices public·ques et privé·es qui s’organisent pour faire converger leurs intérêts : l’État a besoin de croissance démographique, les industriels de croissance économique. Pour cela, ils·elles choisissent de cibler les femmes et d’en faire des leviers de reconstruction et de modernisation de la société, les garantes de la fabrication d’un foyer accueillant, propice au développement de la famille et de la natalité, intégrant le confort moderne et des connaissances scientifiques nouvelles. Pour atteindre leurs objectifs, les acteur·trices de ce Salon élaborent un système complet d’information et d’éducation à destination des femmes qui passent par la structuration de l’enseignement ménager et par l’élaboration d’un « récit médiatique », construit autour de la responsabilité des femmes dans la construction d’un foyer moderne, diffusé dans les médias produits par le Salon.