Abstract

Silvopastoral systems are seen as a feasible solution for livestock with a focus on sustainability, particularly because they contribute to food security, by generating food products, jobs and income. However, livestock has also generated negative impacts on the environment, such as soil compaction, detriment of biodiversity, deforestation, pollution of water sources and emission of greenhouse gases, which contribute to climate change, this being one of the most worrisome environmental problems, since it harms all living beings on the planet. For this reason, it is essential to delve into the issue of silvopastoral systems, their types, advantages and disadvantages to present them as an alternative solution that contributes to mitigate the livestock effect on the environment, representing a viable option for its conservation and adaptation to climate change; this is achieved by allowing the intensification of livestock production through the optimization and rational use of natural resources.

Highlights

  • Sandra Patricia Arciniegas-Torres, Dixon Fabián Flórez-Delgado living beings on the planet

  • It is essential to delve into the issue of silvopastoral systems, their types, advantages and disadvantages to present them as an alternative solution that contributes to mitigate the livestock effect on the environment, representing a viable option for its conservation and adaptation to climate change; this is achieved by allowing the intensification of livestock production through the optimization and rational use of natural resources

  • · La competencia por la luz, ya que la sombra generada por los árboles en estos sistemas puede afectar el rendimiento de algunas especies de gramíneas y, a su vez, se ve afectado el rendimiento total del sistema agropecuario (32) en caso de que las especies arbóreas no sean consumidas por los bovinos

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Summary

Introducción

La importancia de la ganadería radica, especialmente, en su contribución a la seguridad alimentaria, debido a los diferentes productos que proporciona, como la carne, que contiene niveles significativos de vitaminas, proteínas, micronutrientes y minerales, que son fundamentales para el proceso de desarrollo de las personas (1), y la leche, que se destaca por ser un alimento considerado de primera necesidad y por presentar una gran demanda, gracias al alto valor nutricional que tiene (2). Pero la ganadería es una de las labores que ha generado más efectos negativos en el medioambiente (4), por ello, este trabajo se basa en el análisis de los sistemas silvopastoriles (5), como una alternativa viable para tener en cuenta en el momento de establecer un sistema productivo ganadero que sea rentable y que permita llevar a cabo un manejo sostenible, en asocio con la conservación del medioambiente (6)

Sistemas de producción ganaderos en la seguridad alimentaria
Producción mundial de carne de bovino
Consumo mundial de carne de bovino
Impacto ambiental de la ganadería
Sistemas silvopastoriles
Principales tipos de sistemas silvopastoriles
Ventajas de los sistemas silvopastoriles
Desventajas de los sistemas silvopastoriles
Aportes de los sistemas silvopastoriles al ambiente
Fijación biológica de nitrógeno
Producción de madera y frutos
Captación de dióxido de carbono
Liberación de oxígeno
Servicios en la preservación de la biodiversidad
Secuestro de carbono
Resultados y discusión
Conclusiones

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