Estilos de educación parental, horarios de alimentación y uso de dispositivos tecnológicos: Estudio transversal.

Abstract

Introducción. La crianza juega un papel crucial en el desarrollo de los niños, moldeando su personalidad hábitos alimenticios y su relación con el medio que los rodea. Las preocupaciones de los padres sobre la alimentación en la infancia y el uso de dispositivos electrónicos (DE) son cada vez más frecuentes por lo que comprender los aspectos comportamentales son fundamentales la salud escolar. Metodología. El estudio transversal se llevó a cabo en dos instituciones educativas privadas utilizando una muestra de 400 representantes a quienes se les aplicó la Escala de Normas y Exigencias (ENE_P), en su versión para padres desarrollada por Bersabe y col, para caracterizar los estilos parentales. Los datos recopilados fueron analizados mediante estadística descriptiva e inferencial. Resultados. Los padres inductivos fueron los más consistentes en mantener horarios, 86 %. Los tres estilos parentales mostraron una inclinación hacia la rigidez en cuanto a los horarios del desayuno, para el almuerzo y cena disminuyeron la exigencia. La tendencia a evitar ofrecer alimentos fuera de los horarios habituales fue mayor entre los padres inductivos con un 92,2 % y los padres con estilo indulgente mostraron una mayor inclinación en ofrecer alimentos fuera de los horarios establecidos en comparación con los demás estilos parentales en un 33,3 %. Los padres que usan (DE) durante la comidas fueron los indulgente 66,7 %. Y los que no le permiten el uso a sus hijos durante las comidas fueron los padres inductivos 72,2 %. Conclusión. Se observó una asociación entre el estilo parental predominante, la formación de hábitos alimenticios y el uso de (DE) durante las comidas. Los estilos de educación parental son primordiales para comprender, las implicaciones que estos comportamientos pueden tener en la dieta y la nutrición infantil que podría conllevar riesgos para la salud durante la etapa escolar.