El comercio de ánforas y la producción de vino y aceite en el Ebro Medio en época altoimperial

Abstract

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La romanización trajo consigo una serie de gustos y de productos que se popularizaron como el vino y el aceite, aunque estos ya fueran consumidos desde antes. La arqueología y los estudios sobre cerámica han propiciado un aumento del conocimiento tanto del comercio anfórico, gracias a la cultura material, como de las figlinae o torcularia que se desarrollaron en el valle del Ebro, especialmente a partir del siglo I. Tomando este como área de estudio, se pretende realizar un repaso a las diferentes tipologías de ánforas encontradas, su distribución y su cronología de utilización mientras se pone en relación con el auge de las explotaciones de vino y aceite de la zona. Con todo ello se pretende elaborar un estado de la cuestión con la información relevante. Para ello se tendrán en cuenta diferentes estudios sobre comercialización de cerámica de transporte, su cronología o el estudio de yacimientos con torcularia.