Effects of dietary supplementation of arginine and lysine on performance and egg quality characteristics of laying quails

Abstract

Bu arastirma yumurtaci bildircin rasyonlarina arjinin ve lizin ilavesinin performans ve bazi yumurta kalite ozellikleri uzerine etkisini belirlemek amaciyla yapildi. Arastirmada toplam 420 adet (280 disi ve 140 erkek) 10 haftalik Japon bildircini her biri 60 bildircindan olusan 7 gruba ayrildi. Kontrol grubu arjinin ve lizin ilavesi yapilmayan (arjinin:lizin orani gereksinim duzeyinde olan) temel rasyonla beslenirken, deneme gruplari temel rasyona % 0.1 arjinin, % 0.2 arjinin, % 0.1 lizin, % 0.2 lizin, % 0.1 arjinin + % 0.1 lizin ve % 0.2 arjinin + % 0.2 lizin katilarak olusturuldu. Yem tuketiminin % 0.1 lizin, % 0.2 lizin ve % 0.1 arjinin + % 0.1 lizin gruplarinda kontrol ve arjinin gruplarina gore dustugu belirlendi (P<0.01). Deneme sonunda canli agirligin disilerde tum deneme gruplarinda arttigi (P<0.05), yumurta kabuk kalinliginin % 0.2 arjininli grupta azaldigi (P<0.01), albumin indeksi ise % 0.2 arjinin + % 0.2 lizin grubunda %0.1 arjinin, %0.2 lizin ve %0.1 arjinin + % 0.1 lizin gruplarina gore arttigi (P<0.05) tespit edildi. Yumurta verimi, yumurta agirligi, yemden yararlanma orani, sekil indeks, Haugh birimi, sari indeks, ak indeks ve sari renk indeksi yonunden ise deneme gruplarinda degisiklik olusmadigi belirlendi. Sonuc olarak bildircin rasyonlarina lizin ilavesinin belirgin olumsuz etkisi bulunmadigi, gereginden fazla arjinin ilavesinin yumurta kabugu kalitesini bozabilecegi, arjinin ve lizinin birlikte ilavesinin ise performans uzerine etkili olmadigi ifade edilebilir