Effect of variable traction on the teatcup during machine milking of ewes with or without hand stripping

Abstract

Nous avons concu un appareillage qui exerce une traction variable sur les gobelets (avec accroissement de la traction 35-40 s apres le debut de la traite) et qui permet de diminuer la torsion des trayons. Ce systeme (traction) a ete compare au systeme de traite traditionnel (temoin) sur un troupeau de 62 brebis Manchegas. Apres le sevrage (5 sem) toutes les brebis sont traites avec le materiel temoin pendant 5 j (pre-experimental) puis affectees au hasard pendant 10 sem soit au systeme temoin soit au systeme «traction. La traite a lieu 2 fois par jour avec egouttage machine et manuelle jusqu'a la 4 e semaine (periode 1) puis sans repasse manuelle entre la 5 e et la 10 e semaine (periode 2) de traite. Si nous considerons l'ensemble de la periode experimentale, la production et la composition (taux butyreux et proteique) du lait total ne varient pas de facon significatives. Le systeme de traction a tendance a diminuer le lait residuel et a augmenter son taux butyreux; les differences sont seulement significatives pour le taux butyreux (15, 7vs 14,8% ; p 0,05). L'interaction «Systeme de traite-Periode» n'est significative pour aucune des variables etudiees. Le systeme de traction augmente les chutes des gobelets (13,6 vs 7,7% ; p < 0,001). Il pourrait aussi avoir un effet negatif sur l'etat sanitaire de la mamelle car le nombre des cellules somatiques s'eleve meme si cette augmentation n'est pas significative (p = 0, 09). En outre, dans ce groupe nous fumes dans l'obligation d'eliminer 2 brebis affectees de mammites cliniques alors que ce ne fut pas le cas dans le groupe temoin. En conclusion, ce systeme de traction variable, ou un systeme plus simple qui exerce une traction plus constante sur les gobelets, pourraient etre seulement interessants dans le cas de routines de traite sans egouttage (par exemple maneges de traite avec depose de gobelets automatique). De nouvelles experiences devront confirmer si ces systemes ont reellement une incidence sur les mammites et s'ils induisent une augmentation de la chute des gobelets.