Abstract
Soil covering effect with semi-decomposed chicken manure on two clones of Peruvian carrot. The objective of this work was to evaluate the Amarela de Carandai and Branca Peruvian carrots clones, cultivated in soil with and without covering with semi- decomposed chicken manure, in order to offer to producers new alternatives of production. Factors were arranged in a 2 x 2 factorial scheme in a randomized experimental block design with six replications. Cuttings for planting were shoots of medium size. Harvest was done on 229 days after planting. Branca Peruvian carrot plants showed 20.19 t ha -1 more in yield of commercial roots compared to Amarela de Carandai clone. Differently, Amarela de Carandai Peruvian carrot plants showed the highest mass yields of leaves, shoots, crowns and non- commercial roots compared to Branca clone. The highest gross income (R$ 59,488.00) was that obtained by Branca clone cultivated with soil covering. The highest contents of mineral residues, proteins, lipids, carbohydrates, fibers and total caloric value of organs of both two clones indicate the possibility of use for human consumption and as animal food.
Highlights
A mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) é uma hortaliça originária da região andina, compreendida pela Venezuela, Colômbia, Equador, Peru e Bolívia (Zanin e Casali, 1984)
Que produzem raízes de coloração branca, geralmente, têm ciclo vegetativo mais longo, apresentam maior tolerância às condições climáticas e
Foram estudados os clones de mandioquinha-salsa Amarela de Carandaí e Branca, sem e com cobertura do solo com cama-de-frango de corte semidecomposta (1,0 kg de massa seca m-2 de canteiro)
Summary
O experimento foi desenvolvido em área do Horto de Plantas Medicinais, do Núcleo Experimental de Ciências Agrárias, da Universidade Federal do Mato Grosso do Sul, em Dourados, Estado do Mato Grosso do Sul, entre 28/03 a 12/11/2003. O solo é do tipo Latossolo Vermelho distroférrico, cujas características químicas, antes do plantio e após a colheita, são apresentadas na Tabela 1. Foram estudados os clones de mandioquinha-salsa Amarela de Carandaí e Branca, sem e com cobertura do solo com cama-de-frango de corte semidecomposta (1,0 kg de massa seca m-2 de canteiro). Após a retirada do galpão foi amontoada e molhada diariamente, por aproximadamente um mês, sendo utilizada, posteriormente, no experimento para a cobertura do solo. Características químicas de amostras do solo, colhidas na área experimental, antes do plantio e após a colheita de mandioquinha-salsa, com e sem cobertura com cama-de-frango de corte semidecomposta. Universidade Federal do Mato Grosso do Sul (UFMS), Dourados, Estado do Mato Grosso do Sul, 2003
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