Abstract
Objetivou-se determinar a degradabilidade ruminal da matéria seca, proteína bruta e fibra em detergente neutro das silagens de diferentes frações da parte aérea de quatro variedades de mandioca. Os ensaios de degradabilidade foram realizados segundo um delineamento em blocos casualizados em esquema fatorial 4 x 3, sendo 4 variedades (Amarelinha, Sabará, Olho Roxo e Periquita) e 3 frações da parte aérea (planta inteira, terço superior e sobras do plantio). As silagens do terço superior e das sobras do plantio apresentaram maior fração solúvel da MS em relação à planta inteira. Dentro de cada variedade, a Sabará e a Olho Roxo apresentaram na fração do terço superior maiores degradabilidades efetivas da MS. Entre as variedades, a Sabará apresentou maior degradabilidade efetiva da MS (51,59%). As variedades Sabará e Periquita foram iguais e apresentaram degradabilidade efetiva da PB superiores às variedades Amarelinha e Olho Roxo na silagem do terço superior. A Sabará apresentou maior degradabilidade efetiva da FDN nas silagens do terço superior e sobras de plantio. A silagem da parte aérea da variedade de mandioca Sabará apresenta melhor degradabilidade ruminal , considerando-se a fração do terço superior. As sobras de plantio também demonstram bom potencial para utilização na forma de silagem, na alimentação de ruminantes.
Highlights
The objective of this study was to determine the degradability of dry matter, crude protein and neutral detergent fiber of silage from different shoot fractions of four varieties of cassava
A menor taxa de degradação pode estar relacionada com maiores teores de FDA, fato ocorrido neste estudo, visto que o teor de FDA médio foi de 41,94% (Tabela 1)
Degradação ruminal da silagem de capim-elefante aditivado com cana-de-açúcar e farelo de cacau
Summary
O experimento foi conduzido na Fazenda Experimental da Universidade Estadual de Montes Claros, localizada no município de Janaúba, no Norte de Minas Gerais no período de 17/12/2007 a 19/08/2008. A parcela experimental foi constituída por seis linhas de plantio com oito metros de comprimento cada, totalizando-se uma área de 48 m2. Para a coleta dos dados, foram utilizadas as quatro linhas centrais de cada parcela. As plantas de cada parcela foram separadas e utilizadas isoladamente para a produção de forragem. Os teores de fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e lignina foram determinados pelo método sequencial proposto por Van Soest et al.[11] (Tabela 1). Tabela 1 – Teores de matéria seca (MS), proteína bruta (PB), matéria mineral (MN), fibra em detergente neutro (FDN), fibra em detergente ácido (FDA) e lignina das silagens de diferentes frações da parte aérea (planta inteira-PI, terço superior-TS, sobra de plantio-SP) de quatro variedades de mandioca
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