Abstract
The content of phenolic compounds (flavonoids, anthocyans and phenolcarbonic acids) was studied in fruits of three species of eggplant ( S. Melongena, S. Integrifolium, S. Aethiopicum ) and their F 1 , hybrids that were grown under condition of low-capacity hydroponics. It was found out that some of F 1 hybrids of cultural species of eggplant ( S. Melongena ) contained 2,3% of phenolic compounds, whereas content of phenolic compounds in wild species of eggplants ( S. Integrifolium, S. Aethiopicum ) reached up to 3%.
Highlights
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПЛОДАХ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ БАКЛАЖАНА
Изучено содержание фенольных соединений (флавоноидов, антоцианов, фенолкарбоновых кислот) в плодах трех видов баклажана (Solanum melongena L., S.integrifolium L., S. aethiopicum L.) и их гибридов F1, выращиваемых в условиях малообъемной гидропоники.
Что некоторые гибриды F1 культурного баклажана (S.melongena) содержат до 2,3 % фенольных соединений, дикорастущие виды S. aethiopicum L.
Summary
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ В ПЛОДАХ РАЗЛИЧНЫХ ВИДОВ БАКЛАЖАНА Изучено содержание фенольных соединений (флавоноидов, антоцианов, фенолкарбоновых кислот) в плодах трех видов баклажана (Solanum melongena L., S.integrifolium L., S. aethiopicum L.) и их гибридов F1, выращиваемых в условиях малообъемной гидропоники. Что некоторые гибриды F1 культурного баклажана (S.melongena) содержат до 2,3 % фенольных соединений, дикорастущие виды S. aethiopicum L.
Sign-in/Register to view highlights & summary Sign-in/Register to access full text options 
Talk to us
Join us for a 30 min session where you can share your feedback and ask us any queries you have
Schedule a callDisclaimer: All third-party content on this website/platform is and will remain the property of their respective owners and is provided on "as is" basis without any warranties, express or implied. Use of third-party content does not indicate any affiliation, sponsorship with or endorsement by them. Any references to third-party content is to identify the corresponding services and shall be considered fair use under The CopyrightLaw.
