Abstract
This work aimed to evaluate the body composition and the calcium and phosphorus nutritional requirements of Santa Inês lambs under rangeland conditions in the semi-arid region of Brazil. Thirty-two castrated lambs between 3 to 4months old were used, with an initial mean body weight of 15.8 kg ± 1.4 kg. Of these, eight were slaughtered in the beginning of the experiment to provide the initial body composition (“Reference Animals” of the comparative slaughter method). The other animals were divided randomly in groups of three, as the lambs reached 15 kg. The three levels of food supplementation were randomly assigned to the lambs in each group (block). When the first animal in each group reached 30 kg, the whole group was slaughtered. The animals were kept in native rangeland enriched with buffelgrass (Cenchrus ciliaris L. cv. Biloela). Their diets were supplemented daily with three levels of concentrate mixture (0.0, 1.0 and 1.5% of their body weight). The estimated values of body composition, in g kg-1 of empty body weight, ranged from 14.91 g to 17.11 g for Ca, and from 5.33 g to 6.08 g for P. The net requirements gain of 15-to-30-kg lambs, in g kg-1 gained in live body weight, ranged from 9.4 mg to 10.8 mg for Ca, and from 3.76 mg to 3.89 mg for P.
Highlights
Os elementos minerais constituem de 2 a 5,5% do corpo dos animais vertebrados, mas dada a diversidade de funções que exercem no organismo, são importantes em todo campo da bioquímica nutricional (Georgievskii, 1982; Dayrell, 1993); representam um componente essencial na dieta de ruminantes e influenciam potencialmente em sua produtividade, pois atuam como co-fatores
O cálcio e o fósforo representam os principais macrominerais presentes no organismo animal, e sua exigência líquida quase, exclusivamente, começou a ser determinada no Brasil, a partir da década de 80
Os mesmos fatores que afetam a deposição de gordura no ganho também afetarão o depósito de minerais, destacando-se sexo, grupo genético, idade e peso
Summary
O experimento foi conduzido entre os meses de agosto a outubro de 2004, na Fazenda Lameirão, unidade experimental pertencente ao Centro de Saúde e Tecnologia Rural – CSTR – da Universidade Federal de Campina Grande – UFCG, localizada no município de Santa Terezinha – Estado da Paraíba, situado na microrregião fisiográfica do sertão paraibano. O pasto era constituído por vegetação nativa, predominantemente, herbácea, com destaque para gramíneas, como capim rabo de raposa (Setaria sp.) e capim panasco Diariamente, à pastagem nativa enriquecida com capim-buffel As dietas experimentais foram constituídas de pastagem nativa, água “ad libitum” e suplementação com concentrado nos níveis de 0,0; 1,0 e 1,5% do peso vivo, elaborada a partir de fubá de milho 40,4%, farelo de soja 56,6% e mistura de minerais 3,0%, ajustadas de modo que a dieta com 1,5% do PV atendesse às recomendações de proteína bruta (PB) e energia metabolizável (EM) preconizadas pelo AFRC (1993), e para macroelementos minerais NRC (1985), prevendo ganho de peso médio diário de 200 g. Composição química dos ingredientes utilizados no ajuste das dietas experimentais
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