Abstract
The objective of this study was to evaluate the characteristics of the grass and extrusa from Girolanda heifers, under three stocking rates on grass pasture of Brachiaria decumbens Stapf., at different evaluation periods. Six Girolanda heifers were used, and treatments consisted of different stocking rates (2, 4 and 6 UA). Each block was formed by three paddocks. The design was a randomized blocks design in split-plot with repeated measures over time. The bite rate of the animals varied according to assessment period, with values of 41 bites min. -1 (Period 1) and 33 bites min. -1 (Period 3). Bite rate decreased over the grazing period, with values from 41 to 33 bit min-1. Bite size was larger in grazing periods 2 and 3, at the stocking rate of 2 UA (0.40 and 0.43 g DM bite-1). Extrusa dry matter was higher in the third (15.0% DM) and second (17.4% DM) days of grazing. An increase in crude protein content of extusa occurred in the third grazing period (14.4%) and for total neutral detergent fiber (75.3%).
Highlights
Introdução A ingestão de forragem engloba as atividades de procura por alimento, seleção, apreensão, mastigação e deglutição do bolo alimentar (FISCHER et al, 2002), sendo o consumo afetado por características inerentes ao animal, à planta, e ainda pelos fatores ambientais e comportamentais (THIAGO, 1984) e seu controle ocasiona mudanças no organismo do animal, sendo estas monitoradas pelo cérebro (FORBES, 1995)
A fibra em detergente neutro (FDN) foi superior em ambos os períodos de pastejo, na extrusa dos animais, com valores de 69,17% (Período 1), 72,1% (Período 2) e de 75,3% (Período 3), semelhantes aos encontrados por Cavalcanti Filho et al (2008) na extrusa de animais em B. decumbens Stapf., os quais mencionaram que o avanço do estado fenológico da espécie, e maior proporção de caule e material senescente na pastagem, limitaram a seletividade animal
O comportamento seletivo dos animais permitiu estes selecionarem maior quantidade de folha ao longo dos dias de pastejo e diferentes taxas de lotação, representando cerca de 84,0% da extrusa
Summary
O experimento foi realizado no Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA), em Itambé, Estado do Pernambuco, microrregião fisiográfica Zona da Mata Seca de Pernambuco (Brasil), no período de março de 2008 a julho de 2008. Os tratamentos foram constituídos por diferentes cargas animais 2, 4 e 6 unidades animais (900, 1.800 e 2700 kg de peso vivo por hectare), onde se utilizaram vacas multíparas da raça Girolanda, com peso vivo de 450 kg em pastagens de B. decumbens, sendo cada bloco constituído por três piquetes. As amostras coletadas foram divididas em duas partes, sendo uma para determinação da proporção relativa das frações da planta na dieta (folha, caule e material senescente) e a outra foi seca a 55°C durante 72h, moída em moinho com peneira de 1 mm e armazenadas visando posteriores análises químico-bromatológicas. Para coleta de amostras do pasto, utilizou-se o método do pastejo simulado (COOK, 1964), realizada após prévia observação do comportamento de pastejo dos animais, por mesmo amostrador, manualmente, objetivando obter uma porção da planta similar à selecionada pelos animais. A precipitação pluviométrica verificada de janeiro a julho de 2008 encontra-se na Figura 1
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