Abstract

SUMMARY ASAGIR represents the sunflower value chain in Argentina. It is a nonprofit organization targeted to increase production efficiency, product and byproducts quality, and promote product diversification. Nowadays ASAGIR is working in programs and activities according to the concept of food value chain, which is intended to foster the integration of all productive sectors, from seed production to oil and by-products. Main activities include support to scientific research activities and market studies, organization of workshops and scientific or technical events, participation in international meetings and groups of study, and bulletins and web page edition intended to make the results of these studies available. Argentine Sunflower Association, ASAGIR has studied the characteristics of sunflower chain in Argentina, characteristics of different sectors involved in each step, including economic topics, to understand how to increase value and enhance sunflower business in Argentina. It is assumed the model could be projected on a global level. RESUMEN ASAGIR es una red de girasol en La Argentina. Es una organización no lucrativa, cuyo objetivo es incrementar la eficiencia de la producción de girasol, la calidad del producto y de productos secundarios, y promover la creación de nuevos productos, basados en girasol. Actualmente, ASAGIR se dedica a los programas y actividades basadas en el concepto de cadena de factores en la producción de comida, cuyo objetivo es adelantar la integración de todos los sectores de producción, desde la producción de semilla hasta la producción de aceite y los productos secundarios. Las actividades principales incluyen asistencia a las actividades científicas y el sondeo del mercado, la organizacin de talleres y de los acontecimientos científicos y técnicos, participación en las reuniones internacionales y en el trabajo de los grupos de estudio, i preparaciones de boletines y el sitio de Internet, destinados a la divulgación de susodichas investigaciones. La Asociación Argentina de Girasol (ASAGIR) estudia las características de la cadena de producción de girasol en La Argentina, las características de ciertos sectores incluidos en cualquiera de las fases de producción, incluyendo los asuntos econmicos, para establecer de qué forma es posible aumentar el valor y adelantar la negociación con el girasol en la Argentina. RÉSUMÉ ASAGIR représente la chaîne du tournesol en Argentine. Il s’agit d’une organisation à but non lucratif dont le but est d’améliorer l’efficacité de la production du tournesol, la qualité des produits et des sous-produits et de promouvoir la diversification du produit. Actuellement, ASAGIR se consacre à des programmes et activités sur le concept de la chaîne de production alimentaire qui ont pour but de stimuler l’intégration de tous les secteurs de production depuis la production de graines à celle d’huile et de sous-produits. Les activités principales incluent un soutien à la recherche scientifique et aux études de marché, l’organisation d’ateliers et de réunions scientifiques ou techniques, la participation à des rencontres internationales et à des groupes d’étude, des bulletins et l’édition d’une page sur la toile destinés à rendre disponibles les résultats des études mentionnées ci-dessus. L’Association de tournesol d’Argentine, ASAGIR, a étudié les caractéristiques de la chaîne de production du tournesol en Argentine, les caractéristiques de certains secteurs concernés dans chaque étape, en incluant les thèmes économiques pour déterminer la manière d’augmenter la valeur du tournesol et d’encourager les activités économiques s’y rapportant. On présume que le modèle pourrait être porté à un niveau mondial.

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