Abstract
Avaliou-se o efeito de ácidos graxos voláteis (AGV) sobre a integridade do epitélio no rúmen, no plano nasolabial, na epicera e no perioplum traseiro e dianteiro de bezerros e validou-se a feitura de biópsias tegumentares como indicadores de alterações morfológicas da mucosa ruminal. Dezessete bezerros, com sonda no rúmen, receberam infusões intra-ruminais de AGV ou salina, durante 37 dias. Aos 89 dias de vida, após o abate, foram colhidas amostras dos tecidos. Os AGV aumentaram a área de epitélio total e a área de células metabolicamente ativas no epitélio ruminal, embora o butirato não tenha induzido ao desenvolvimento papilar. A área de epitélio não queratinizado no plano nasolabial foi reduzida pela infusão de AGV. Butirato e lactato foram mais indutores de alterações patológicas no epitélio ruminal. Não foram observadas lesões histológicas nos epitélios do plano nasolabial, da epicera e do perioplum, mostrando que essas são conseqüências do efeito direto dos AGV sobre o epitélio ruminal. Os efeitos indireto e direto dos AGV sobre a morfologia dos tecidos epiteliais queratinizados não foram iguais. Biópsias tegumentares podem ter utilidade como indicadores de alterações morfológicas da mucosa ruminal.
Highlights
The effect of volatile fatty acids (VFA) on rumen wall, epidermis of nasolabial surface, perioplum, and epicera of calves was evaluated
Esses dados não são coerentes com os dados de tamanho papilar (Costa et al, 2008), pois sugerem que todos os absorção de ácidos graxos voláteis (AGV) foram igualmente capazes de induzir crescimento de tecido epitelial metabolicamente ativo
Queratina e diferença entre área de epitélio total e área de queratina nos epitélios do rúmen e plano nasolabial de bezerros mantidos em dieta exclusivamente líquida e recebendo infusões intra-ruminais de butirato, lactato, propionato ou salina
Summary
Aos 45 dias de vida, 17 bezerros da raça Holandesa foram submetidos à implantação cirúrgica de sonda de gastrostomia humana no rúmen. Aos 52 dias de idade, os animais foram aleatoriamente alocados em um dos quatro tratamentos: infusões intra-ruminal de butirato (B), lactato (L), propionato (P) ou salina (S), este último usado como tratamento-controle, por 37 dias. Para mensurações das áreas de epitélio total e de queratina nas regiões do saco cranial, recesso e saco cego caudoventral do rúmen e no plano nasolabial, os cortes foram corados com Tricrômico de Masson (Luna, 1968) e mensurados com o software KS300 contido em um analisador de imagens, de acordo com Caliari (1997). Foi utilizada a seguinte classificação: epitélio normal, desproporção entre as camadas com formação de vacúolos (lesão leve), desproporção entre as camadas com formação de vacúolos e. Amostras independentes da parede do recesso e saco-cego caudoventral do rúmen foram obtidas para avaliar características ultra-estruturais do epitélio em microscopia eletrônica de transmissão. Foram testados três contrastes ortogonais com um grau de liberdade: butirato versus salina, lactato versus salina e propionato versus salina
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