Adjustment of equations to predict the metabolizable energy of corn for meat type quails

Abstract

A determinacao da energia metabolizavel (EM) de alimentos utilizados em dietas para codornas de corte, por meio de ensaios de metabolismo, demanda tempo, infraestrutura e recursos financeiros, o que torna interessante o desenvolvimento de equacoes de predicao da EM baseadas na composicao proximal dos alimentos.Objetivou-se com este trabalho ajustar equacoes de predicao dos valores de EM do milho para codornas de corte.Foi determinada a composicao quimica de 12 diferentes cultivares de milho e realizado um ensaio de metabolismo, com estas cultivares, para determinacao da EM aparente (EMA) e EMA corrigida para balanco de nitrogenio (EMAn).De posse da composicao quimica, e dos valores de EMA e EMAn, convertidos para a materia seca, procedeu-se com o ajuste das equacoes de predicao.O ajuste inicial dos modelos de regressao linear simples e multipla, dos dados de EMA e EMAn, foi realizado utilizando-se os valores de proteina bruta (PB), extrato etereo (EE), fibras em detergentes neutro (FDN) e acido (FDA), materia mineral (MM), calcio (Ca) e fosforo (P) como regressoras (modelo completo).Para o ajustamento das equacoes de predicao, dos valores de EMA e EMAn, foi utilizado o procedimento de regressao linear simples e multipla, por meio da tecnica de eliminacao indireta (Backward).Houve ajustamento de 10 equacoes de predicao da EM do milho, sendo 5 para EMA e 5 para EMAn, cujos valores de R² variaram de 0,20 a 0,75 e de 0,21 a 0,78, respectivamente.Em todas as equacoes ajustadas observou-se correlacao negativa para a materia mineral, o que pode estar associado ao seu efeito diluente da energia bruta contida nos milhos.Conclui-se que as equacoes que apresentaram melhor ajustamento foram EMA = 5605,46 - 385,074PB + 111,648EE + 48,1133FDN + 303,924FDA - 929,931MM (R² = 0,75) e EMAn = 5878,16 - 403,937PB + 81,9618EE + 41,8954FDN + 303,506FDA - 901,621MM (R² = 0,78).