국내 자생 자원식물들의 항산화 활성 검색

Abstract

자생식물의 항산화 활성 탐색을 위하여 140종의 식물을 80% ethanol로 추출하여 활성을 확인하였다. 그 결과 며느리배꼽이 가장 높은 항산화 활성을 나타내었고(VitaminE, ORACPE=1.0), 쉬땅나무, 찔레나무, 좁쌀풀, 갈참나무, 신갈나무 그리고 싸리의 순으로 항산화활성이 높은 것으로 조사되었다(ORACPE <TEX>${\geq}$</TEX> 1.50). 또한 80% 에탄올 추출물의 용매별(n-hexane, <TEX>$CH_2Cl_2$</TEX>, EtOAc, n-BuOH, water) 분획층 ORAC 결과에서도 며느리배꼽과 쉬땅나무가 각각 <TEX>$1.13{\pm}0.002$</TEX>, <TEX>$1.10{\pm}0.004$</TEX>, <TEX>$3.67{\pm}0.232$</TEX>, <TEX>$1.62{\pm}0.049$</TEX>, <TEX>$1.05{\pm}0.003$</TEX>; <TEX>$1.02{\pm}0.007$</TEX>, <TEX>$v1.00{\pm}0.016$</TEX>, <TEX>$2.94{\pm}0.130$</TEX>, <TEX>$1.80{\pm}0.019$</TEX> 그리고 <TEX>$1.04{\pm}0.012$</TEX>로 높은 값을 나타내었다. 그 중 항산화 활성이 가장 높은 EtOAc 분획층의 유효성분 규명 등의 추가 연구가 필요하다. In the present study, the anti-oxidative properties of 80% ethanol extracts from 140 kinds of natural plants were investigated. Persicaria perfoliata had the highest anti-oxidative relative potency(VitaminE, <TEX>$ORAC_{PE}$</TEX>=1.0), followed by Sorbaria sorbifolia var. stellipila, Rosa multiflora, Lysimachia vulgaris var. davurica, Quercus aliena, Quercus mongolica and Lespedeza bicolor (<TEX>$ORAC_{PE}$</TEX> <TEX>${\geq}$</TEX> 1.50). Among them, the anti-oxidative activity values of the n-hexane, <TEX>$CH_2Cl_2$</TEX>, EtOAc, n-BuOH, and water fractions of the 80% EtOH extracts of P. perfoliata and S. sorbifolia in the ORAC assay system were <TEX>$1.13{\pm}0.002$</TEX>, <TEX>$1.10{\pm}0.004$</TEX>, <TEX>$3.67{\pm}0.232$</TEX>, <TEX>$1.62{\pm}0.049$</TEX> and <TEX>$1.05{\pm}0.003$</TEX>; <TEX>$1.02{\pm}0.007$</TEX>, <TEX>$1.00{\pm}0.016$</TEX>, <TEX>$2.94{\pm}0.130$</TEX>, <TEX>$1.80{\pm}0.019$</TEX> and <TEX>$1.04{\pm}0.012$</TEX>, respectively, with marked anti-oxidative activity in the ethyl acetate fraction from selected the 2 plant extracts.